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  <title>颖子的博客</title>
  <link>http://blog.tom.com/cueizi</link>
  <description><![CDATA[  ]]></description>
  <language>zh</language>
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  <pubDate></pubDate>    <item>
		<title><![CDATA[ 天鹅的葬身之地 -- 鄱阳湖 ]]></title>
		<link>http://blog.tom.com/cueizi/article/4738.html</link>
		<description><![CDATA[ 鄱阳湖是中国最大的淡水湖，每天有数以百万计的候鸟从遥远的西伯利亚来到这里过冬，其中光天鹅就有八万多只，可以说鄱阳湖就是中国的天鹅湖。刚过去的这个冬天，一则新闻让这个中国的天鹅湖成了人们关注的焦点。今年的1月4号，这里发生了40多只天鹅被毒死的事件。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　<b>天罗地网待天鹅</b>&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　黄先银是鄱阳湖横湿农场的一名工人，住在离鄱阳湖堤不到两百米的地方，从2005年开始，黄先银做起了义务保护候鸟的工作，今年1月4号，他得到消息说，有大量的天鹅在湖中被毒死，他赶紧通知了媒体，并带着记者前往现场。<br>
<br>
在距湖堤4公里左右的地方，他看到了40多只被毒死的天鹅。&nbsp;&nbsp;
<p align="center"><img src="http://photocdn.sohu.com/20090319/Img262882332.jpg"></p>
<p align="center">被滚钩抓住的天鹅</p>
<p align="center"><img src="http://photocdn.sohu.com/20090319/Img262882333.jpg"></p>
<p align="center"><br>
被滚钩抓住的天鹅</p>
<p align="center"><img src="http://photocdn.sohu.com/20090319/Img262882334.jpg"></p>
<p align="center"><br>
被农药毒死的天鹅</p>
<p align="center"><img src="http://photocdn.sohu.com/20090319/Img262882335.jpg"></p>
<p align="center"><br>
捕捉天鹅的“天网”</p>
<p align="left">　　黄先银：被毒死天鹅的嘴巴拿到鼻子上一闻，就闻到一股农药的味道。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：你闻了没？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　黄先银：闻了，完全是农药的味道，就是我不闻我也懂，因为我是种田的人，具体是什么农药我们一般也清楚一点。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　黄先银是下午5点钟到达现场的，在简单察看了现场，并捡起了两只死天鹅后，他们决定赶紧离开，黄先银说他们必须天黑以前走出湖区，如果天黑前他们还在湖里，就很可能遇到趁天黑前来捡拾毒死天鹅的人，由于毒杀天鹅是要坐牢的，所以这些人十分警觉和凶恶。如果被他们发现有人与之作对，很可能就会遭到报复。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　鄱阳湖位于长江下游，是中国最大的淡水湖，鄱阳湖汛期时，湖面陡增，水面辽阔，枯期水位下降，中滩裸露，这里水草茂盛，鱼类丰富，气侯适宜。每年来这里越冬的候鸟达百万只，其中天鹅就达八万只，天鹅喜欢群息在湖泊和沼泽地带，主要以水生植物为食，也兼食少量水生昆虫、蠕虫、螺类和小鱼。每年3、 4月间，他们大群从南方飞向北方产卵繁殖。一过10月份，他们就会结队南迁，在南方气侯较温暖的地方越冬。鄱阳湖是天鹅主要的越冬地，常常会有上万只的天鹅起落一个湖面，形成像布匹一样的壮观景象。然而，这美丽动人的景象却引来了一些恶毒的目光，一些不法分子盯上了这些体态优美的天鹅，并想出了种种残忍的手法来捕杀他们。第一种方法是投毒，候鸟保护志愿者黄先银给我们做了演示。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：为什么弄沙子？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　黄先银：天鹅、大雁它非要吃沙子，因为帮助消化的。这是汽油，倒点汽油。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：倒汽油干啥呀？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　黄先银：增加味道。然后还要拌其它好几种东西，然后把它一卷，看看怎么放到水里面。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　这种用塑料袋包装起来的诱饵，放在水草丰美，天鹅喜欢去的地方，因为有汽油味道的引导，天鹅在觅食时就会很容易找到，诱饵中的农药毒力很强，天鹅等候鸟啄食后会立即毙命。记者在江西森林公安局了解到，因为死了的天鹅，在黑市上只能卖到黑天鹅一半的价钱，很多不法分子经过长时间的积累，已经能够精确的控制药量，让天鹅昏迷，让天鹅而不至于死去。捕捉天鹅的第二种方法，是夜晚用强光照，用这种方面能捕捉到活的天鹅，黄先银用一个简单的灯光给我们做了演示。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　黄先银：这样一照，天鹅就不敢动了，后面还有个机关，绳子一拉就拉紧了，然后竹竿慢慢往回收，一拉就行了。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记者拍摄到的这个捕捉住小鸟的网叫天网，天网是捕捉天鹅最常用的一种方法，在天鹅食物比较丰富的湖边加起这个网，天鹅起飞或降落时，很容易就会被网缠住。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　王海平：天网最多的时候简直跟我们的一亩田里插秧一样的，密密麻麻的。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　王海平，横湖农场的农工，他的家离鄱阳湖大堤不到一百米。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：天网最多的时候，天网有多少？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　王海平：感觉一亩田插多少根秧，就感到天网有多少,遍地开花。我觉得最少一二十公里。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　当地村民：有一个地方的人专门搞天鹅的，就住在船上，名义上搞鱼，他就是搞天鹅，搞野鸭子这些。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　除了用毒药毒，强光照和天网之外，黄先银说，环鄱阳湖有13个县，还有许多捕捉天鹅的方法连他也没见过，在江西省森林公安局，警察还给我们讲了另外两种方法：一是用排铳，将十几门铳安放在船上，架船靠近天鹅，然后接近天鹅，十几门排铳一起发射，每门排铳装有100余颗钢珠，霎那间飞起的天鹅就会有十百只被击中。警察还介绍一种方法，是用抓鱼的滚钩，这种滚钩比抓鱼时下的浅，离水面只有五公分，天鹅不小心脚踩上，先是会被钩住脚，一挣扎，更多的钩子就会钩住天鹅的身子。<br>
<br>
<b><br>
<br>
　　捕杀天鹅几近疯狂</b>&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　据鄱阳湖附近的村民讲，在鄱阳湖捕捉天鹅等候鸟的历史非常长，这一带流传着一句话“靠山吃山，靠湖吃湖”。这当中靠湖吃湖不仅仅是指捕鱼，也指捕鸟。据说在贫困的年代，有人要进城走亲戚，没什么好带的，到湖里抓一两只野鸭、天鹅之类的野味，会让走亲戚也变得体面起来。自从80年代国家开始立法保护野生动物，捕杀天鹅的行为开始转入地下。1999年我台的《焦点访谈》栏目，曾经对当地一次捕杀天鹅的案件进行了报道。当时鄱阳湖南岸的新建县公安部门刚刚破获了两起捕杀天鹅和大雁的刑事犯罪案件。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　2000年，当地公安部门开始不断加大打击力度，许多村民也被发动起来，参与保护行动。但是捕杀天鹅的案件却依然不断发生，尤其是最近几年，除了临清的捕捉天鹅之外，一些有组织的团伙捕杀天鹅几乎到了疯狂地步。家在鄱阳湖边上的王海平，亲眼目睹过一次数百只天鹅遭捕杀的情景，那是2006年冬天的一个夜晚。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　王海平：最多四五百只。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：四五百只，一晚上？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　王海平：一晚上。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：他们从哪里来的，你怎么看到的？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　王海平：一晚上通宵不停的叫，我们只是晓得。因为那个声音就跟一般的天鹅叫声不一样，比较惨烈，声音要大一点。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　刚刚过去的这个冬天，候鸟人士黄先银，在鄱阳湖大堤上，每天还能看到偷补天鹅的人。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　黄先银：一般冬天到5点过5分就开始陆陆续续走到我大堤的堤边上，正好从我家的窗户上就能看到，每天早上跟过马队一样的，天天可以看到。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　王海平：天网在那里，你一眼看过去这叫什么东西，那就是鸟身上掉的毛，那都是小意思，到10月份的时候，你下来看看，那你自己走过来你就会吓一跳。那是多少天鹅，那是多少野鸭子，多少死的活的，不用讲多了，你自己背回去吃你都吃不完。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　黄先银说，这个冬季，他到湖中寻查了50多次，其中有10次看到有天鹅毒死，其中最多的一次发现有一百多只天鹅被毒死。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记者在鄱阳湖采访时，几乎所有的人对捕杀天鹅的事都避而不谈。黄先银说这是怕打击报复，他说常年在鄱阳湖捕杀天鹅的人十分凶悍，他自己就曾多次被人追打，最厉害的一次，嘴唇都缝了三针。黄先银至今不敢回到鄱阳湖畔的家中生活，就是怕捕天鹅的人陷害，黄先银还告诉我们，他的牛、鸭被偷，都跟他保护鸟有关。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　黄先银：从2007年，把我的牛偷了，下半年偷了鸭子，我们家人早就跟我讲过不要管那么多，什么也没得到，2005年的时候，把我几十亩田的稻子给打掉了。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　<b>　捕杀天鹅的根源</b>&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　1988年，国家出台了野生动物保护法，天鹅成了国家二级保护动物，买卖捕捉天鹅成了违法的行为，不少人因捕杀天鹅坐了牢，在政府的严厉打击下，为什么还会有人不断地以身试法？买卖、食用，是捕杀天鹅背后的根源。在江苏省新建县鄱阳湖旁边的一个小饭馆里，饭馆的服务员和记者谈起了有关买卖天鹅的话题。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　服务员：明年早点来，冬天的时候。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：专门做这种生意啊？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　服务员：是，这都有季节性的。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　服务员：要是你来，你万一要暴露你的身份，人家不一定还卖给你。比如说我要是帮你联系了，我也怕你暴露，我也怕，有点怕，知道吗？你要绝对有。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：绝对有？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　服务员：绝对有。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记者：买起来的话也是非常方便的，想买肯定能买到。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　服务员：重要找内部人是很方便，大雁、天鹅、野鸭子。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　因为知道记者的身份，餐馆老板不肯把天鹅的卖家说出来。餐馆老板向记者强调，如果有内部的熟人介绍，买到“天鹅肉”并不是难事。那么这个内部的熟人又去哪里找呢。随后的一件事情让记者感到，要找到内部的熟人也不是很困难。那是两天之后，记者在南昌复印文件时，和老板谈起吃天鹅的事情，老板当时眼睛一亮，说自己的朋友在鄱阳湖边开设一个餐馆，他那里就有天鹅卖，老板将电话留给了我。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　第二天，顺着老板提供的地址，记者来到了位于新建县，靠近鄱阳湖的一个餐馆进行暗访。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　餐馆的隔壁还有雅间，来之前，记者曾给老板娘联系过，也许是为了说话方便，老板娘把我们带到了雅间就坐，期间，记者和老板娘谈起了买天鹅的事情。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　老板娘：买天鹅啊。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：对。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　老板娘：买天鹅是犯法，但是你们带也不好带。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：能寄回去吗？我们把钱给你放这儿，给我们寄回去。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　老板娘：寄不了，现在火车上抓了好几回，除非你是做好的，拿包带着走的。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：活的有没有？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　老板娘：活的你想带是很难带的，有是有，那都是好几千一个的，两三千，但是你今天买是买不到的，那都是九十月份的时候，现在是没有。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　买卖天鹅是一件大事，老板听说后也从家里赶来，见到记者，老板很警惕，他首先问了记者买天鹅的介绍人？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　老 板：谁介绍你到我这里来吃饭的。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：徐华。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　老 板：徐华呀。你在他那里做过很多广告，是吗？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：没有，我们刚过来跟他谈谈生意。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　知道确实是朋友介绍来的，老板的情绪放松了很多。他接着说在鄱阳湖一带，吃到天鹅并不是一件难事，去年他就买了三只。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　老 板：我是在乡下老百姓找的，正好天鹅在我们这里过，他们在稻田里面抓的。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：怎么抓的？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　老 板：修河道的时候，下药抓到的，反正我买很便宜。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：你买多少钱一只？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　老 板：八九百，上千块钱一只。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：一只是吧？那如果我们买呢？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　老 板：也差不多，也不贵。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：我要给你一千块钱，你就能带我们见他吗？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　老 板：我不做这个生意，我只能打电话给他。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　老板说，一千块钱对于捕捉的天鹅的人来说要价并不高，因为他们的风险也很大。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　老 板：我跟你说，贩一个天鹅等于就是要判刑。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　记 者：要判刑判多少年？&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　老 板：两三年。你还想搞一只活的带回家，千万不要带，你看了货以后，他就给你宰掉，在乡下，别在市里，等一下人家抓到，人家也不好，人家也怕这个事。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　黄先银：看到那个鸟全部都死了，一看每天都是那么多，我想这样子还得了，若干年以后，不会超过20年，鄱阳湖里想看鸟都看不到了。&nbsp;&nbsp;<br>
<br>
　　鄱阳湖长170公里，宽70余公里，在这样的广阔的湿地抓捕罪犯，由于人力和装备所限，打击受到了局限。即便是这样，江西森林公安今年也加大了打击的力度，今年可以说是江西的森林公安查获捕杀天鹅案件最多的一年。其中南昌市森林公安局查获了一起贩卖21只活天鹅的案件，堪称捕捉贩卖天鹅的大案。记者在江西采访的几天里，经常会听到某某因捕杀天鹅被通缉，哪个哪个派出所又抓住了一个捕捉贩卖天鹅的犯罪嫌疑人，即便在这样严厉打击的情况下，记者前往鄱阳湖察看，还是看到了长达数公里的天网，捕杀天鹅的现场让人触目惊心，那么鄱阳湖里捕杀天鹅有着什么样的现状，还有哪些利益链条，明天的《东方时空》将继续揭开黑幕。</p> ]]></description>
		<eb:creationDate>2009-03-19 22:07:54</eb:creationDate>
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    </item>
    <item>
		<title><![CDATA[ 雷时代 雷标语 ]]></title>
		<link>http://blog.tom.com/cueizi/article/4736.html</link>
		<description><![CDATA[ 1. 河南的国道上："抢劫警车是违法的!"&nbsp;<br>
<br>
2. 河南的国道上: "一人结扎,全家光荣!"<br>
<br>
3. 贵州的施秉："放火烧山，牢底坐穿"<br>
<br>
4. 铁路边: "横卧铁轨，不死也要负上法律责任。"<br>
<br>
5. 浙源至理坑的路上一个小村庄农舍上一条标语："国家兴旺，匹夫有责；计划生育，丈夫有责。"<br>
<br>
<span href="tag.php?name=%B1%B1%BE%A9">6. 北京</span>某远郊县："少生孩子多种树，少养孩子多养猪！"<br>
<br>
7. 湖南某乡政府："结贫穷的扎，上致富的环。"<br>
<br>
8. 贵州铜仁 (在去梵净山的路上,一个屠宰场的标语): "以三个代表指导我们的屠宰工作。"<br>
<br>
9. 山东的标语："光缆不含铜，偷盗要判刑！"<br>
<br>
10. 安徽 (归还农业贷款的标语)："人死债不烂，父债子来还！"<br>
<br>
11. 山东聊城监狱："人民罪犯人民爱，人民罪犯爱人民。"<br>
<br>
12. 山东菏泽 (计划生育标语): "宁要家破，不让国亡。"<br>
<br>
13. 云南楚雄某农村标语: "一人超生，全村结扎!”&nbsp;<br>
<br>
14. 四川某乡路边的农舍上用白漆刷着：“该扎不扎，见了就抓。"<br>
<br>
15. 山东某农村计划生育口号：“能引地引出来，能流地流出来，坚决不能生下来。"<br>
<br>
16. 江苏农村多处可见：“宁可血流成河，不准超生一个。"<br>
<br>
17. 广西 (前往德天瀑布的路上)：“一胎环，二胎扎，三胎四胎杀杀杀！"<br>
<br>
18. 某地 (农村计划生育标语)：“喝药不夺瓶，上吊就给绳。“<br>
<br>
19. 某电厂门口大红字标语更绝：“严禁触摸电线，5万伏高压，一触即死，违者法办！“<br>
<br>
20. 十年前过湖南衡阳：“坚决打击挑脚筋！"<br>
<br>
21. 浙江 (一座尼姑庵的墙外)：“偷税漏税，来世罚作尼姑。“<br>
<br>
22. 重庆人和镇 (一配种场的标语)："人和良种猪配种场." ]]></description>
		<eb:creationDate>2009-03-19 04:14:09</eb:creationDate>
		<eb:modificationDate></eb:modificationDate>
    </item>
    <item>
		<title><![CDATA[ 隐藏着的大人物 ]]></title>
		<link>http://blog.tom.com/cueizi/article/4735.html</link>
		<description><![CDATA[ <img height="329" alt="" src="http://cnpic.chinareviewnews.com/upload/200903/18/100916953.jpg" width="500"><br>
<em>身型壮硕的青年普京（左一）挂着照相机，切合作为一个游客的身份。</em><br>
　　<br>
1988年，时任<span href="tag.php?name=%C3%C0%B9%FA">美国</span>总统的里根应邀前往莫斯科访问。在红场上与俄罗斯游客们交流时，他的摄影师为他拍下<span href="tag.php?name=%D5%D5%C6%AC">照片</span>。日前，美国《外交杂志》又翻出了这张老照片，发现普京竟也在游客之列，而当年普京的身份是克格勃（KGB）特工。不过，俄罗斯方面尚未证实，照片上的那个人是否就是20年前的普京。 ]]></description>
		<eb:creationDate>2009-03-19 02:57:56</eb:creationDate>
		<eb:modificationDate></eb:modificationDate>
    </item>
    <item>
		<title><![CDATA[ 一个是城市政府，一个是乡村小学 ]]></title>
		<link>http://blog.tom.com/cueizi/article/4734.html</link>
		<description><![CDATA[ <p align="center"><img style="WIDTH: 664px; HEIGHT: 482px" height="478" src="http://bbs.home.news.cn/upfiles/03DD3D18.002C" width="582" border="1">&nbsp;　　</p>
<div style="TEXT-ALIGN: center" align="center">2009年2月份广西梧州市蒙江镇某小学的上课情景<br>
<img style="WIDTH: 670px; HEIGHT: 457px" height="442" src="http://bbs.home.news.cn/upfiles/03DD3D56.002C" width="602" border="1"><br>
　　梧州市雄伟的政府办公大楼，刚建成不久<br>
　　 <img style="WIDTH: 662px; HEIGHT: 528px" height="503" src="http://bbs.home.news.cn/upfiles/03DD3D69.002C" width="584" border="1"><br>
　　小学的屋顶<br>
<img style="WIDTH: 664px; HEIGHT: 525px" height="510" src="http://bbs.home.news.cn/upfiles/03DD3D77.002C" width="604" border="1"><br>
　　公仆们的雄伟办公大楼<br>
　 <img style="WIDTH: 644px; HEIGHT: 523px" height="502" src="http://bbs.home.news.cn/upfiles/03DD3D8B.002C" width="610" border="1"><br>
　　学生们在学习<br>
<br>
<img style="WIDTH: 660px; HEIGHT: 517px" height="499" src="http://bbs.home.news.cn/upfiles/03DD3D98.002C" width="606" border="1"><br>
　　金碧辉煌的市政府<br>
　 <img style="WIDTH: 640px; HEIGHT: 538px" height="514" src="http://bbs.home.news.cn/upfiles/03DD3D9F.002C" width="586" border="1"><br>
　　学校老师的简陋多功能小小办公室(兼厨房)<br>
　<img height="407" src="http://bbs.home.news.cn/upfiles/03DD3DB6.002C" width="617" border="1"><br>
　　美丽豪奢的梧州市．灯红酒绿！真的很有面子!</div> ]]></description>
		<eb:creationDate>2009-03-19 02:20:07</eb:creationDate>
		<eb:modificationDate></eb:modificationDate>
    </item>
    <item>
		<title><![CDATA[ 这年头不光有&quot;三鹿&quot;, 还有裂缝房 ]]></title>
		<link>http://blog.tom.com/cueizi/article/4733.html</link>
		<description><![CDATA[ 地点：广州金沙洲保利西子湾<br>
<p>开发商：保利<br>
<br>
据说，这个房还没入住就全身开裂的楼盘，居然通过了质量检验。<br>
<br>
　　希望看到帖子的朋友们买房要谨慎谨慎在谨慎，期房千万不要碰。</p>
<p>&nbsp;</p>
<div style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://app.kaiyuan.de/Newsrobot/showpic.php?p=http://media.chinagate.com/images/20080809/19620.jpg">　　</div>
<div style="TEXT-ALIGN: center">超级大花脸
<p>　　</p>
<div style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://app.kaiyuan.de/Newsrobot/showpic.php?p=http://media.chinagate.com/images/20080809/19621.jpg"></div>
　　据说，这个还没入住就全身开裂的楼盘，居然通过了质量检验。<br>
　　
<div style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://app.kaiyuan.de/Newsrobot/showpic.php?p=http://media.chinagate.com/images/20080809/19622.jpg"></div>
<br>
　　这年头不光牛奶可以是假的，房子照样可以杀人。<br>
　　
<div style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://app.kaiyuan.de/Newsrobot/showpic.php?p=http://media.chinagate.com/images/20080809/19623.jpg"></div>
<br>
　　白线的放大处<br>
<p>　　</p>
<div style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://app.kaiyuan.de/Newsrobot/showpic.php?p=http://media.chinagate.com/images/20080809/19624.jpg"></div>
<br>
　　更恐怖的是这个，请建筑师朋友看了，柱体之间没有钢筋勾连。<br>
　　
<div style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://app.kaiyuan.de/Newsrobot/showpic.php?p=http://media.chinagate.com/images/20080809/19625.jpg"></div>
　
<div style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://app.kaiyuan.de/Newsrobot/showpic.php?p=http://media.chinagate.com/images/20080809/19626.jpg"></div>
　
<div style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://app.kaiyuan.de/Newsrobot/showpic.php?p=http://media.chinagate.com/images/20080809/19627.jpg"></div>
<br>
　　天花板<br>
<p>&nbsp;</p>
<div style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://app.kaiyuan.de/Newsrobot/showpic.php?p=http://media.chinagate.com/images/20080809/19628.jpg"></div>
<br>
　　内部装修的房门</div>
　　
<div style="TEXT-ALIGN: center"><img src="http://app.kaiyuan.de/Newsrobot/showpic.php?p=http://media.chinagate.com/images/20080809/19629.jpg"></div>
<br>
<br>
　　“渗水是保利一期普遍存在的问题，我已经习惯了。我现在主要担心的是房子上的这些裂痕，从外墙一直裂到房间里，不知道是不是房子整体结构存在问题？”一期业主刘先生告诉记者，他第一次来收楼时，发现主卧的墙上有一条明显的垂直裂痕。<br>
<br>
　　“经过保利集团的多次整改，房间里的裂痕已经遮盖住了，但是房子外墙的裂痕还是很明显。我担心是房屋结构问题引起的，所以一直不敢收楼入住。”<br>
<br>
　　装饰行业协会：房屋质量是开发商赶工造成，逐一整改难以“治本”<br>
<p>　　在业主的陪同下，广东省装饰行业协会主任熊朝阳对业主们的房子进行了检测。他告诉记者，保利一期多数业主房屋出现渗水以及裂缝现象，主要是因为开发商赶工期引起的。“保利集团可能是为了赶工期，在棚架未拆除的情况下就进行了室内装修，造成了墙体未风干，湿度过高，容易出现渗水的情况。现在的开发商的整改只能解决眼前的问题，无法治本。”<br>
<br>
　　至于墙体裂痕的出现，熊主任解释有两种可能，“一是温度裂缝，这是由于施工时以及收楼时的温差引起的。另一种就裂缝可能是由于房屋结构以及地陷引起的，如果是这种的话，问题就会很严重，建议请更专业的工程质检单位进行检测。”<br>
<br>
　　<b>链接：专家指导如果鉴定房屋裂缝？</b><br>
<br>
　　熊主任告诉记者，检测房屋裂缝属于哪种有一个小诀窍。即拿一张宣纸覆盖在裂缝上，观察三至四天。如果三至四天后，宣纸与裂缝的方向一致出现撕裂状，即可判断该裂缝是由于房屋结构或者地陷引起。出现这种情况，业主们可找到房管局下属的工程质检部门来进行勘察，以得到更权威的检测</p> ]]></description>
		<eb:creationDate>2009-03-19 02:16:43</eb:creationDate>
		<eb:modificationDate></eb:modificationDate>
    </item>
    <item>
		<title><![CDATA[ “残忍”的表演: 青岛街头卖艺小女孩 ]]></title>
		<link>http://blog.tom.com/cueizi/article/4732.html</link>
		<description><![CDATA[ <p><img height="315" alt="" src="http://img2.cache.netease.com/cnews/2009/3/16/20090316092447ce122.jpg" width="500"></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><br>
2009年3月15日，青岛市台东步行街三名小女孩在街头卖艺乞讨，吸引了不少市民围观。一个穿黄色裤子的女孩躺在地上用双脚撑住梯子，一个大约五、六岁的小女孩在梯子顶端表演各种“精彩”动作，场面惊心动魄，扣人心弦。节目一个接一个，高速旋转、高空翻梯、身穿铁皮管等。她们以“残忍”的表演，换取路人扔下的几个硬币。<br>
<br>
这种现象的背后有着沉重的原因，如贫穷引致的巨大城乡差异、重男轻女封建思想仍在作祟、农村存在着忽视《义务教育法》、《未成年人保护法》的法制盲区……甚至有的家长为了少养一个孩子，宁愿托人将自己的孩子带出去乞讨。</p> ]]></description>
		<eb:creationDate>2009-03-18 14:31:12</eb:creationDate>
		<eb:modificationDate></eb:modificationDate>
    </item>
    <item>
		<title><![CDATA[ 德国炸鸡取名“奥巴马小指” ]]></title>
		<link>http://blog.tom.com/cueizi/article/4731.html</link>
		<description><![CDATA[ <p><img height="382" alt="" src="http://img2.cache.netease.com/cnews/2009/3/17/20090317212709be7b3.gif" width="500"></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>德国某公司最近推出一种炸鸡食品引起了社会各界的指责，因为该食品的名字为“奥巴马的小指”，这引来了一些社会评论家的指责，甚至有些人认为该称呼带有种族主义倾向。<br>
<br>
该公司代表近日出面解释公司这样取名的做法纯粹为了提高该食品的知名度，增加产品的销量，并不带有任何的讽刺或者歧视的意味。根据他的说法，德国现在流行着一种潮流，就是用一些<span href="tag.php?name=%C3%C0%B9%FA">美国</span>化的元素来包装一些美国传统食品，而奥巴马的形象显然具有影响力，因而各种“奥巴马式的”产品也如雨后春笋般蕴育而生。关于“小指”的含义，商家解释只是为了让消费者明白这是一种“快餐”。商家代表开玩笑说：“就像热狗这个名称，谁都不会联想它会与狗有什么联系，更不会认为这是狗肉做成的。”<br>
<br>
然而，美国人却无法接受这种德国式的幽默。在美国人的观念中早就将炸鸡块这个词与美国非洲裔黑人联系在一起，如果将这类食品与国家元首，特别是黑人联系在一起将会引来许多问题。不久前美国政府已经提醒商家要限制使用奥巴马的总统形象。<br>
<br>
而奥巴马的两个女儿也没有逃脱商家的“锐眼”，前不久美国一家玩具公司开始<span href="tag.php?name=%B3%F6%CA%DB">出售</span>以 奥巴马女儿“米利亚”和“萨沙”为名字的布娃娃。面对这样的商家行为，第一夫人被迫只能通过媒体进行抗议，认为不应该以个别公民的名字来命名布娃娃。尽管商家随后将名字修改成为“奇妙的米利亚”和“可爱的萨沙”，尽管没有解释名字的来源，但是商家宣称布娃娃的外貌与真人并无相似之处。<br>
<br>
另外，奥巴马竞选时所用的口号“是的，我们可以。”（Yes，we can.）也被多家商家“复制”成为自己的宣传口号，在奥巴马表达了商家的行为并没有经过自己的允许之后，商家又修改成了“是的，你可以。”或者相似的谐音。<br>
<br>
名人效应可谓立竿见影，这些商家使用与了奥巴马形象有关的宣传方式后获得了极大的成功。在奥巴马表达无奈的同时，商家们的“生财之道”也值得赞赏</p> ]]></description>
		<eb:creationDate>2009-03-18 14:29:14</eb:creationDate>
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    </item>
    <item>
		<title><![CDATA[ 2009两会盘点：牛人、牛语、牛提案 ]]></title>
		<link>http://blog.tom.com/cueizi/article/4728.html</link>
		<description><![CDATA[ <strong><u>牛人<br></u><br>
1、 钟南山 最诤言</strong><br>
<br>
钟南山不愧是“老骥伏枥，志在千里”。73岁的他精力充沛，锐气十足，像个小伙子。<br>
<br>
会场上，他不仅话多，而且“话里藏刀”，刀刀切中要害。他不仅在会场上号召代表们展开自我批评：“我们发言10分钟，8分钟在歌功颂德”；还直言“党政一把手犯罪率呈上升趋势，原因出在体制上”。<br>
<br>
网友：希望钟院士再当三十年的人民代表。<br>
<br>
<b>2、 邰丽华 最认真</b><br>
<br>
作为聋人，舞蹈《千手观音》的领衔主演邰丽华靠手语翻译全程参与政协会议，尽己所能表达中国8000多万残疾人的诉求。当某些委员屡屡抽身应付各种与会务无关的琐事时，她却几乎从不离开自己的座位。<br>
<br>
网友：如果每名代表、委员的态度都能像邰丽华这么认真，两会的成果肯定会更大。<br>
<br>
<b>3、 刘翔 最“好学”</b><br>
<br>
刘翔连续两次缺席全国政协会议，周围“劝退刘翔”的呼声渐起，超过八成的网友都支持“刘翔退出”。<br>
<br>
3月11日，刘翔迫于压力现身会场并作了简短发言，他说“首要的，是学习”。此话再次引来炮轰：“这里不是学校。如果代表、委员们都是抱着学习的态度来的，那‘两会’还有必要开吗？”<br>
网友：刘翔继奥运会之后再一次玩起了“躲猫猫”。<br>
<br>
<b>4、 李永忠 最生猛</b><br>
<br>
在今年两会上，李永忠代表实在生猛。身为公司监事会的他先是从“国账”中挑出了“错”，后又批评某些地方的国土部门卖地盖办公楼。他甚至称某市的副检察长为“打捞队长”， “到处‘捞’利益‘捞’好处。”如此多的猛料由一人“爆”出，实在让人叹服。<br>
<br>
网友：李永忠代表会上出言生猛，希望两会上这样的“爆料人”越来越多。<br>
<br>
<b>5、 葛剑雄 最操心</b><br>
<br>
先是建议国庆特赦，后又直言“政协提案质量连年滑坡”，此外，消费券、旅游景点门票、“兽首”、教改、医改、房价等等，他一一谈及。在去年的两会上，他还曾痛批“正龙拍虎”，鼓吹中国文化标志城……复旦大学图书馆馆长葛剑雄委员可谓无所不涉。<br>
<br>
网友：葛教授太累了，为什么别的代表、委员就没这么累呢？<br>
<br>
<b>6、 李肇星＆赵启正 最浪漫</b><br>
<br>
李肇星和赵启正，一个是全国人大发言人，一个是全国政协发言人，两人在新岗位上的首秀好评如潮。<br>
<br>
李肇星擅长作诗，人称“诗人外交家”，在人大新闻发布会上，他那份诗人的浪漫展现无遗，他说：“我是祖国的儿子、人民的服务员、朋友的朋友、知识面前的小学生。”<br>
<br>
赵启正，人称“中国的形象大使”，谈吐大方得体。在政协新闻发布会上，他就委员提案水平差的问题苦笑着说：“有些委员的提案，的确富有浪漫主义色彩。”<br>
<br>
网友：喜欢李肇星、赵启正这样有个性的官员。<br>
<br>
<b>7、 张茵 最坚强</b><br>
<br>
去年两会上，玖龙纸业有限公司董事长张茵委员提出“高收入阶层税负太高”和“无固定期限劳动合同是铁饭碗”两大观点，遭人口诛笔伐。此后一年，围绕张茵的负面传闻甚多，其中包括“血汗门”、“破产门”、“缩水门”，甚至“离婚门”。今年两会前夕，父亲去世，张茵戴孝参会，她说：“没有过不去的火焰山”。<br>
<br>
网友：坚强的女强人，豪爽的东北人。<br>
<br>
<b>8、 胡小燕 最实在</b><br>
<br>
从全国2亿农民工中选出来的农民工人大代表胡小燕格外忙碌。她鼓励农民工兄弟姐妹：“最困难的时候更应意志坚强！”在提案和发言方面，她也朴实地恪守着自己的职责，从农民工社保跨地区接续，到免费培训券，到农民工住房问题，实实在在。<br>
<br>
网友：金融危机对农民工的冲击最大，应该多几个“胡小燕”。<br>
<br>
<b>9、 卓九成 最激动</b><br>
<br>
除了代表和委员，记者也是“两会”会场的重要组成部分。在人大的新闻发布会上，《陕西日报》记者卓九成获得提问机会，因激动过度而把麦克风拿反了，逗得全场大笑——包括台上的人大发言人李肇星。<br>
<br>
几天后，卓九成邂逅人大发言人李肇星，李肇星上前握住他的手说：“你就是那个《陕西日报》的记者啊！来，我们一起合张影。”合影之后，李肇星还不忘伸手向卓九成索要名片。<br>
<br>
网友：能激动成这样，估计这个记者平时很少K歌，也可见“两会”的“媒体大战”有多惨烈。<br>
<br>
<b><u>牛语<br></u><br>
1、 “这是我自己的看法，如果说了外行话，请大家指正。”</b><br>
<br>
——胡锦涛<br>
<br>
背景：胡锦涛主席在和政协委员探讨问题时，一再说“请指正”，该词在网上迅速流行。<br>
<br>
网友：胡锦涛主席一句“请指正”，表明了国家领导人的求实作风，再伟大的人物也不是万事通，更不是神，总有自己不熟悉、不了解、不精通的东西。<br>
<br>
<b>2、 “你是人民代表，有要求我的权利。”</b><br>
<br>
——温家宝<br>
<br>
背景：温家宝总理与农民代表顾双燕一段务实而真诚的对话，让人不单有感于总理的平易近人和谦虚，更看到他对人民代表权利本源的清醒认识。<br>
<br>
网友：人大代表不论来自何方，不论职位大小都是平等的。一句“你是人民代表，有要求我的权利”显示出温总理始终把自己置身于人民代表之中。作为政府总理，他此时更希望能听到更多的真话，了解更多的民意。<br>
<br>
<b>3、 “公安部门不能既当裁判员又当运动员。应该把羁押权放在一个没有直接利害关系的第三方机构中。”</b><br>
<br>
——国家司法部原副部长段正坤<br>
<br>
背景：国家司法部原副部长段正坤，一向以大胆敢言著称，在谈到“躲猫猫”事件时也不例外，被网友称为“有觉悟敢于直谏的牛人”。但这个起草制定《法官法》的人，在退休后居然被20多岁的法官当庭呵斥。<br>
<br>
网友：权力不加约束必然傲慢和张狂。一些法官根本不把神圣的法庭放在眼里，对诉讼当事人轻蔑地叫一声老头又算得了什么？<br>
<br>
<b>4、 “中国根本没有发生金融危机。”</b><br>
<br>
——国家统计局前局长李德水<br>
<br>
背景：李德水委员说，我们“只是受到国际金融危机的冲击和影响而已，不要把概念搞错了”。其实，老百姓也没兴趣弄懂到底是发生了金融危机还是受金融危机影响，他们更多的是关心荷包里还有多少人民币。<br>
<br>
网友：目前国家出台各种政策拉动内需、鼓励消费、加大投资，这些都是应对危机的积极政策，如果说没有金融危机，纯粹是在玩文字游戏！<br>
<br>
<b>5、 “妇产科主任比山西省省长还难当。”</b><br>
<br>
——广东省人民医院院长林曙光<br>
<br>
背景：广东省人民医院院长林曙光在接受本报记者专访时，一句“狠话”把紧张的医患关系摆上台面。这边厢，患者抱怨医生服务态度差、收红包；那边厢，医生顶着“白衣狼”的称号，职业荣誉感消失殆尽。林代表建议大家坐下来谈谈。但关键的问题是：不论是医生还是患者，他们愿意听对方在讲什么吗？<br>
<br>
网友：“白衣天使”变成“白衣狼”，难道真的只是医生的错？<br>
<br>
<b>6、 “个税起征点暂时不会上调。”“有关个税起征点暂不上调的报道是媒体误解。”</b><br>
<br>
——财政部副部长廖晓军言论颇有些矛盾。<br>
<br>
背景：廖晓军7日“个税起征点暂不上调”的言论一出，就有代表和委员质疑：“你都定了还要我们干吗？”10日，廖晓军澄清说是媒体误解了他，又说提高个税起征点对富人有益，“低收入群体只会减少几十元税款，高收入群体减少的税费大大增加”。结果又引来一片质疑。<br>
<br>
网友：按照现在的生活水平，就是每个月5000元的工资，也谈不上是富人的生活，只要让我们工薪阶层的日子能好过一点，哪怕有利于富人，我们也愿意。<br>
<br>
<b><u>牛提案<br></u><br>
1、 政府为高校负债埋单</b><br>
<br>
政协委员、合肥工业大学副校长赵韩： 我国目前的财力完全有能力解决高校的债务问题，建议对中央部属高校，按照学校扩招学生的多少以及国家相应应该给予的投入补助给高校。对于地方院校要求各省比照中央的政策执行，对于中西部地区，中央要给予一定的财政转移支付的支持。<br>
<br>
网友：政府为高校债务买单是对那些拼命赚钱、拼命圈地的大学负责人的变相鼓励，让他们觉得胆子大就能赚钱；但如果不由政府买单，这些债务最后可能会以学费的形式转嫁到学生家长身上。真是让人两难啊！<br>
<br>
<b>2、 课间休息延长5分钟</b><br>
<br>
政协委员、辽宁省糖尿病治疗中心院长冯世良：为提高青少年身体素质，建议将原本为10分钟的中小学课间休息时间延长至15分钟。<br>
<br>
网友：课间休息延长至15分钟是“牵一发动全身”的事，延长势必会推迟午饭和下午放学时间，操作起来有困难。<br>
<br>
<b>3、 立法封杀山寨文化</b><br>
<br>
政协委员、著名主持人倪萍率先提议立法封杀“山寨文化”，引起极大争议。但很快，倪萍站出来澄清，称自己的提案被曲解，自己从来没有提过“封杀山寨文化”，只是反对抄袭、剽窃等盗版文化以“山寨”为旗号泛滥横行。<br>
<br>
网友：“山寨文化”发展到今天，已不单是假冒伪劣的代名词，而是作为一种草根文化渗透到了生活的各个领域。真正需要我们反思的是，某些“精英文化”为什么会离大众越来越远。<br>
<br>
<b>4、 确立“国花”促进就业</b><br>
<br>
政协委员、山东省工商联副主席宗立成：提议确定牡丹为“国花”，牡丹被誉为花中之王，多年来已经被社会所认可，能代表中华民族的形象。“国花”一旦确立，能够解决千千万万的返乡农民工的就业。<br>
<br>
网友：“国花”和农民工的就业之间居然有这么密切的联系。如果真能解决的话，那不妨照着这个思路确定“国树”、“国草”。<br>
<br>
<b>5、 每周四天半工作制</b><br>
<br>
全国政协委员张晓梅：建议实行每周4天半工作制，可以提高工作效率，改善就业状况，是“社会进步的结果”。另外，提议我国将妇女的产假从目前的3~4个月延至6个月。<br>
<br>
网友：不论实行什么工作制，在“劳动生产率”不高的地方，仍然会像现在一样经常加班，而且没有加班费。<br>
<br>
<b>6、 高考能否不考外语</b><br>
<br>
全国政协常委、山东中医药大学校长王新陆：提议高考不一定非得考外语，可以考古汉语，鼓励考生自主选择。<br>
<br>
网友：大家都学英语，难道真的是外国的语言更适合搞科研？其实，那些英语好的人往往想出国，不想立足国内发展，而那些实实在在搞技术的，又往往英语不怎么好。<br>
<br>
<b>7、 教师该有公务员身份</b><br>
<br>
政协委员、中国科学技术大学原校长朱清时：为了鼓励优秀教师服务农村贫困地区，必须把中小学教师逐步变成国家公务员，实行教师城乡轮换制度，提高贫困地区教师素质。<br>
<br>
网友：难道工资低是获得公务员身份的理由？那企业人员工资更低，难道他们就没有为国家作贡献吗？他们也改成公务员？<br>
<br>
<b>8、 春运火车票提前半年卖</b><br>
<br>
人大代表、致公党中央委员陈怡霓：建议铁道部从8月至春运前分段预售春运火车票，以缓解目前集中售票带来的巨大压力。<br>
<br>
网友：别开玩笑了！农民工能够确定自己什么时候放假吗？如果工厂要在春节前赶工，那原定的放假时间就要推迟！有时候没有拿到工钱根本就不能回家过年！<br>
<br>
<b>9、 “走鬼”应该合法化</b><br>
<br>
全国人大代表张育彪：现在就业压力大，应该让“走鬼”合法化。各城市可根据城市规划和市民需求，划定一定区域，限定时间、地点经营。<br>
<br>
网友：如果不是生活所迫，谁愿意风餐露宿地在街上摆摊？弱势群体用双手养活了自己，又给社会减轻了压力，一举两得。 ]]></description>
		<eb:creationDate>2009-03-15 15:41:20</eb:creationDate>
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    </item>
    <item>
		<title><![CDATA[ 捍卫食品卫生监督（四） ]]></title>
		<link>http://blog.tom.com/cueizi/article/4727.html</link>
		<description><![CDATA[ <strong>违禁“工业盐”腌制四川泡菜<br>
<br></strong>　　四川泡菜听起来是一种不起眼的小菜，其实它和四川火锅一样，很有名。四川泡菜可以直接吃，也可以作为配料做成酸菜鱼等其他的菜来吃，味道好，还下饭。在四川，家家户户几乎哪天都离不开泡菜，可现在有一位泡菜厂的老板跟我们说:他们根本不吃自己做的泡菜，只给外地人吃。难道是他们改变了多年的习惯？<br>
<br>
　　记者：这水咋是这颜色的呢？<br>
<br>
　　工人：兑的那个是，它就是防烂的(药)。<br>
<br>
　　老板：这是用开水兑的，苯甲酸钠。<br>
<br>
　　根据国家标准，泡菜的加工过程中，苯甲酸钠的用量不得超过万分之五。但是这家厂的用量却超标了六倍。<br>
<br>
　　工人直接用手把切好的泡菜、煮好的配料和保鲜水在一个大盆里充分的搅拌，再经过分装、封口就可以上市了。<br>
<p align="center"><img height="295" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-05-09/32/U430P31T32D9856F651DT20040509203000.jpg" width="370"></p>
<br>
　　记者：为什么有这么多的虫子？<br>
<br>
　　老板：腌(泡酸菜)的时候就有虫子，打了药就没有了。<br>
<br>
　　过了一会，一名工人开始向腌泡菜的池子里打药。<br>
<br>
　　这名工人还告诉我们，为了防虫子，泡菜在出厂前每隔几天就要打一次药。<br>
<br>
　　记者：这属于农用的杀虫剂，是吧？<br>
<br>
　　工人：对，(这是)低毒的。<br>
<br>
　　这种“药”是什么呢？，工人和老板都说不知道。<br>
&nbsp;
<p align="center"><img height="295" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-05-09/32/U430P31T32D9856F1538DT20040509203000.jpg" width="373"></p>
<br>
　　<strong>以次充好骡马肉冒充山西平遥牛肉</strong><br>
<br>
　　说起山西平遥，那可是天下有名的古城，而平遥牛肉就是这座古城当中有名的招牌，它以独特配方、独特的生产工艺而为人称道，不过林子大了，什么鸟都有，在平遥有一位老板说，他的加工点里，不管是什么肉，都能把它加工成所谓的“平遥牛肉”来。不用牛肉也能做出牛肉来？这可够绝的，咱们一块来看一下。<br>
　　
<p align="center"><img height="464" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-02-15/32/3_31-32-651-660_20040215155221.jpg" width="580"></p>
<br>
　　他向我们透露，把这些骡马肉和牛肉掺在一起进行加工，生产出来的肉当作牛肉卖，神不知鬼不觉，一般人根本看不出来，他说，用骡马肉做牛肉算不了什么，关键是看用什么技术，只要技术过硬，无论是什么肉，经过他这里加工，都能做成所谓的平遥牛肉。<br>
<br>
　　为了弄清楚这位老板引以为豪的神奇技术，第三天，记者再次来到这个加工点，院子里堆满了分割好的肉，一部分是牛肉，而更多的则是骡马肉，老板在一旁正往这些肉里注水。<br>
　　
<p align="center"><img height="464" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-02-15/32/3_31-32-1539-660_20040215155221.jpg" width="580"></p>
<br>
　　记者：这刚打完水呀？<br>
<br>
　　老板：刚打完药。<br>
<br>
　　他告诉记者，往肉里打的并不是普通的水，而是自己配制一种特殊的药水。眼看着锅里的药水用完了，老板拿来了一个袋子，往锅里加了一些黄色的粉末，他说这就是用来调配的药，是他这里做掺假牛肉必不可少的东西。<br>
<br>
<p align="center"><img height="464" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-02-15/32/3_31-32-1538-660_20040215155221.jpg" width="580"></p>
<br>
　　记者：这个是什么？<br>
　　
<p align="center"><img height="464" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-02-15/32/3_31-32-651-660_20040215155320.jpg" width="580"></p>
<br>
　　老板：这是让别人悄悄带来的，抓住了要罚款的，是私盐，根本就不让卖。<br>
<br>
　　老板：盐是国家统购统销的，我们用的盐可以说是私盐。<br>
&nbsp;
<p align="center"><img height="464" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-02-15/32/3_31-32-1538-660_20040215155320.jpg" width="580"></p>
<br>
　　<strong>山西老陈醋上桌 细品尝有怪味</strong><br>
<br>
　　共同打造有质量的生活，这里是《每周质量报告》，大家好。我们常说，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。一提到醋，我们的第一反应就是酸，除了酸，还有什么味道呢？河南的一位消费者竟然在醋里吃出了发涩的味道，还吃出了刺鼻的感觉。这是什么样的醋呢？这种醋又是哪儿生产的呢？<br>
<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/x/20040208/3_31-1-46-622176_2004020815219.jpg" width="450"></p>
<br>
　　山西省太原市清徐县有食醋生产企业近100家，年产陈醋、老陈醋在10万吨以上，被称为中国的“醋都”。闻名全国的山西老陈醋的生产基地——山西水塔集团就位于离县城不远的孟封镇。在孟封镇西堡村我们找到了老醯儿醋厂，这里离水塔集团不到一公里。在老醯儿醋厂的办公室我们见到了厂里的老板，据他们介绍，厂里生产的都是酿造食醋，2003年9月取得了“食品生产许可证”，产品敢跟“水塔”牌相媲美<br>
　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-02-08/32/3_31-32-1538-148_20040208152132.jpg" width="450"></p>
<br>
　　记者：为什么要加色素?<br>
<br>
　　技术员：陈醋的颜色应该是深色的，这个原醋颜色太淡。记者：加了色素颜色就深了，像陈醋似的<br>
<br>
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-02-08/32/3_31-32-651-148_20040208152155.jpg" width="450"></p>
<br>
　　记者：你用嘴裹该多不卫生。你用嘴裹卫生吗？<br>
<br>
　　工人：卫生。怎么不卫生。<br>
<br>
　　记者：卫生啊。<br>
<br>
　　工人：卫生。<br>
<br>
　　从洗瓶、灌装、到贴标、包装，都集中在这个仅有七八十平米的房间。车间里杂物堆积。“食品安全”标识也被丢在地上，任工人践踏。<br>
　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-02-08/32/3_31-32-1538-148_20040208152155.jpg" width="450"></p>
<br>
　　<strong>重庆火锅底料“硬”是有问题</strong><br>
<br>
　　朝天门小食品批发市场是重庆市最大的食品批发市场之一。在这个市场里，出售的各类食品中，就有当地的特产：火锅底料。据了解，在重庆市，生产这种袋装火锅底料的厂家虽然不同，但包装却很相似，大都标有"重庆特产"，"重庆火锅，麻辣烫"等字样。这里的老板告诉记者，火锅底料质量的好坏，很难从包装上看出来，但是可以用手摸出来。<br>
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　　记者：凝固剂是什么东西<br>
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　　老板：凝固剂是加硬度的<br>
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　　这位老板在记者的再三追问下，才含糊地透露了一点其中的秘密。<br>
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　　记者：凝固剂是什么东西<br>
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　　老板：化工原料<br>
<p align="center"><img height="336" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/1_31-88-2015_2004020114916.jpg" width="420"></p>
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　　生产火锅底料的原料，主要有牛油、花椒、豆瓣、香料等等，有的厂家为了降低成本，甚至用人工香精替代天然香料。<br>
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<p align="center"><img height="336" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/1_31-88-2014_2004020114916.jpg" width="420"></p>
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　　记者：这个是什么<br>
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　　刘鑫食品厂老板：这个是食用(石)蜡<br>
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　　记者：就是石蜡<br>
　　
<p align="center"><img height="336" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/1_31-88-2017_2004020114916.jpg" width="420"></p>
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　　记者：石蜡一般起什么作用<br>
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　　工人：起硬度<br>
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　　记者：硬度<br>
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　　工人：对<br>
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　　刘鑫食品厂的老板虽然承认在火锅底料里添加了石蜡作凝固剂，但是又解释说添加的这种石蜡是可以食用的。<br>
　　
<p align="center"><img height="336" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/1_31-88-2016_2004020114916.jpg" width="420"></p>
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　　<strong>天津“美味饺子”味不美</strong><br>
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　　天津兴达食品厂其实就是一家小作坊。外边的一间小屋，算是绞肉车间，里面灯光昏暗、墙上落满了灰尘。一台绞肉机和几口大缸是这里的主要设备。(空镜)这位戴眼睛的年轻人自称是厂里的技术员。他说，他们使用的猪肉都是杀猪时丢弃的下脚料。<br>
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<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-18/32/1_31-32-651-613_20040118175515.jpg" width="450"></p>
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　　记者：这是什么肉<br>
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　　技术员：用刀划下的下脚料，杀猪的不要了。<br>
　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-18/32/1_31-32-1538-613_20040118175515.jpg" width="450"></p>
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　　记者：你怎么用手搅拌呢？<br>
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　　技术员：手比棍子得劲，棍子面积小，手还灵活。<br>
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　　记者：这样卫生吗？<br>
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　　技术员：卫生，什么东西不是用手做出来的，吃的东西都是用手做出来的。<br>
　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-18/32/1_31-32-1539-613_20040118175515.jpg" width="450"></p>
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　　操作台上落满了灰尘，工人只是擦擦了事。这里的生产过程完全是手工操作。用来生产饺子的双手，工人也懒得洗洗。<br>
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　　记者：怎么不洗手啊？<br>
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　　工人：我们自己又不吃。<br>
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<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-18/32/1_31-32-1538-613_20040118175621.jpg" width="450"></p>
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　　正在包饺子的几个工人也都说，她们没有洗手的习惯。土制炉子里冒出的烟灰，把小屋子搞得尘烟飞扬、乌烟瘴气。这位工人还在吞云吐雾。<br>
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　　记者：你抽烟烟灰掉到饺子里怎么办。<br>
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　　工人：没事，一和，照样吃<br>
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<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-18/32/1_31-32-1539-613_20040118175621.jpg" width="450"></p>
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　　看来只能吃米饭了.<br>
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<strong>令人惊心的毒大米</strong><br>
　　我国广东、广西、江西、湖南等地市场上查出“毒大米”数百吨，根据部分省公布的“毒大米”样本检验结果，所抽检样本的黄曲霉毒素B1的含量均严重超标。　　<br>
　
<p align="center"><img height="270" alt="" src="http://news.enorth.com.cn/sh/images/dami.jpg" width="300"></p>
　　
<p align="center">一处非法加工大米的仓库<br>
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<p align="center"><img height="196" alt="" src="http://news.enorth.com.cn/sh/images/dami1.jpg" width="300"></p>
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　　问题食品每天放倒500人<br>
　　食用被黄曲霉毒素污染严重的食品后可出现发热、腹痛、呕吐、食欲减退，严重者在2至3周内出现肝脾肿大、肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹水、下肢浮肿及肝功能异常等中毒性肝病的表现，也可能出现心脏扩大、肺水肿、甚至痉挛、昏迷等症。<br>
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　　荆楚在线消息 楚天都市报 （记者方琳通讯员肖振） 300吨来自连云港的“水晶米”、“珍珠米”，一个多月的时间里变成了“米粑粑”！昨日，这批“问题大米”被武汉质监部门检测出含有致癌的黄曲霉毒素。&nbsp;<br>
<p align="center"><img height="200" alt="" src="http://www.cnhubei.com/images/aa/121901b.jpg" width="300"></p>
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　　<strong>南通市坏肉病肉死猪肉 滥竽充数做香肠</strong><br>
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　　长虹食品大市场是南京市有名的副食品批发市场，春节日益临近，在位置显眼的香肠批发点前，摆满了各种色泽鲜艳的香肠。大批的香肠还在不断地装卸着，生意很是红火。但是记者却发现了一个奇怪的现象，这里的香肠不仅价格差别很大，而且有的香肠价格比猪肉还要低很多<br>
　
<p align="center"><img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-11/32/3_31-32-651-612_20040111154545.jpg" width="350"></p>
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　　为了了解这些香肠的质量究竟有什么差别，按照摊主提供的地址，记者直奔江苏省泰兴市，在紧邻泰兴市的南通市如皋县城公路边的一个加工点，工人对我们的突然出现很是戒备。<br>
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　　记者：你们这一天能烤多少斤香肠啊<br>
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　　工人：不知道那你得等老板来(谈)<br>
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　　记者随后来到不远处的一家冷库。远远地就能看见，工人正从冷库里往外抬着碎肉。车间里，工人正用铁锹把地上的肉泥铲进铁桶，院子里已经晒了一些香肠。在另一个车间里，满地都是猪头和碎肉。<br>
<p align="center"><img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-11/32/3_31-32-651-612_20040111155257.jpg" width="350"></p>
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　　这些碎肉就是槽头肉，槽头肉是猪舌头后面的肉，老板告诉记者，他们这一带不少加工点都用槽头肉做香肠，而<span href="tag.php?name=%B8%BD%BD%FC">附近</span>的泰兴市有一个叫野竹村的地方，几乎家家户户都用槽头肉做香肠。<br>
<br>
　　按照老板的指点，记者来到了30多里外的野竹村。当地人告诉我们，野竹村做香肠是远近闻名的。记者随意走进一家加工点。老板拿出好几种香肠，让记者分辨好坏。<br>
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　　老板；你是分辨不出哪个是好，哪个是孬的<br>
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　　记者：你这个好坏(香肠)怎么区别？用料不一样吧？<br>
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　　老板：对用料不一样淋巴都到槽头里去了<br>
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<p align="center"><img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-11/32/3_31-32-651-612_20040111155510.jpg" width="350"></p>
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　　亚硝酸钠在食品加工中主要作为发色剂和防腐剂使用，它的最大用量为每千克加0.15克，而老板在500斤肉里就加进去了100克亚硝酸钠，超过最大剂量的两倍多。但是老板也知道亚硝酸钠加多了不好。<br>
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　　老板：这个东西(有)剧毒随你多好的身体吃这么一点就死了<br>
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　<img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-11/32/3_31-32-651-612_20040111155735.jpg" width="350"><br>
　　接着老板又从柜子里拿出来一个红红的瓶子，往桶里又倒了一些红色粉末。<br>
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　　记者：这是什么呀？<br>
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　　老板：食品红调色的<br>
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　　老板把水桶提到操作间，接了一桶水。随后整桶的食品红溶液被泼到池子里的肉馅上。工人迅速地开始搅拌。<br>
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<p align="center"><img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-11/32/3_31-32-651-612_2004011116130.jpg" width="350"></p>
　　灌好的香肠拿到架子上去晾之前，还要到放进门口的大盆子里，浸一下，工人说这种特殊的处理是为了防虫。<br>
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　　工人：(香肠)容易粘苍蝇<br>
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　　记者：那你们怎么办<br>
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　　工人：用药水来(防蝇)用打蚊子的药水一打(在水里)就不粘了<br>
<p align="center"><img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-11/32/3_31-32-651-612_2004011116420.jpg" width="350"></p>
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　　虽然院子里苍蝇到处乱飞，但是用药水浸过的香肠上，却一只苍蝇也没有。几只死苍蝇散落在装着药水的盆子里。<br>
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　　晾晒一阵子后，香肠被送进了用砖砌的、简陋的车间里进行烘烤<br>
　
<p align="center"><img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-11/32/3_31-32-651-612_2004011116537.jpg" width="350"></p>
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　　老板还介绍说，他这里的肉还算是不错的，村里还有一些加工点做香肠用的肉，比他用的还差得多，有的根本就不能吃。<br>
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　　按照老板提供的线索，记者又来到野竹村的另一个加工点，看看老板说的“不能吃的肉”究竟是什么？加工点里，几名工人坐在窗子底下分割肉。院子里到处堆着成堆的肉块。<br>
　
<p align="center"><img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-01-11/32/3_31-32-651-612_2004011116810.jpg" width="350"></p>
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　　<strong>湖南省常德市的“毛发水酱油”--令人发毛</strong><br>
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　　按照热心观众提供的线索，记者在湖南省常德市的澧州食品城的一家批发店里，找到了这种名叫"红帅"的酿造酱油。据店老板透露，这种很受学校食堂等单位欢迎的酿造酱油，的确不是用传统工艺酿造的，而是用一种特殊的原料勾兑的。<br>
<br>
　　酿造酱油的主要成分是氨基酸，而酿造酱油的一个重要检测指标，也就是氨基酸里氮的含量，使用这种氨基酸液配制酱油，不但不需要用黄豆等原料来发酵，而且氮的含量完全能够达到酿造酱油的国家标准。但是，他们厂里配制酿造酱油与正常的配制方法完全不同，随后，他就向记者展示了用这种氨基酸液加工酿造酱油所采用的特殊工艺。<br>
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<p align="center"><img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/1_31-88-2012-708_20040104182617.jpg" width="350"></p>
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　　只见他一边加热氨基酸液，一边往锅里加一种白色片状物。这种东西一加进去，锅里马上就冒出一股强刺激性的气体。<br>
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　　在车间的墙脚，记者发现，装着白色片状物的袋子上，赫然写着工业用"氢氧化钠"。<br>
　
<p align="center"><img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/1_31-88-2013-708_20040104182618.jpg" width="350"></p>
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　　这些酱油并没有被立即灌装，而是被转移到了楼上的一个大储存罐里。技术员又往罐子里加了一些增稠剂和酱油香精，所谓的酿造酱油就配制完成了。<br>
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<p align="center"><img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/1_31-88-2014-708_20040104182618.jpg" width="350"></p>
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　　工人：我们这里的人，看见做这个很脏的，一般都不吃酱油的。一般我们搞这个事的，晓得，就不吃！哈……<br>
　
<p align="center"><img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/1_31-88-2017-708_20040104182618.jpg" width="350"></p>
　　
<p align="center"><img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/1_31-88-2018-708_20040104182619.jpg" width="350"></p>
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　　他告诉记者，毛发里含有丰富的蛋白质，简单的酸解后就能提取氨基酸，厂里多年来生产的氨基酸液其实都是用毛发来加工的，每天消耗的毛发都在10吨左右。<br>
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<p align="center"><img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/1_31-88-2019-708_20040104182619.jpg" width="350"></p>
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　　记者：什么地方收过来的？<br>
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　　工人：全国各地都有。<br>
<br>
　　记者：天天都要卸货？<br>
<br>
　　工人：天天都卸。<br>
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　　经过简单分拣，这些污秽不堪的毛发不再作任何处理，就直接被送到机器里打松，然后打成包拉去投料。<br>
<br>
　　随后，记者又跟随拉毛发的板车来到了生产氨基氮液的投料车间，一名工人正大把大把地把送过来的毛发塞进反应釜里。<br>
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<p align="center"><img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/1_31-88-2020-708_20040104182619.jpg" width="350"></p>
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　　记者：酱油的标准是固定的吧？<br>
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　　副厂长：是有标准，用这个配啦。这个颜色不是可以吗。<br>
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　　据他介绍，这种粉按1比3的比例兑水溶解后，就还原成了氨基酸液。用它来配制酱油，除了能迅速扩大产量外，与酿造酱油相比较，用氨基酸液配制酱油至少可以降低一半以上的成本，因此，一些做酱油的企业和"新生源"建立了长期固定的业务关系。<br>
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<p align="center"><img height="280" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/1_31-88-2021-708_20040104182619.jpg" width="350"></p>
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　　<strong>浙江温州市工业染料染出色泽鲜艳的“乡吧佬”</strong><br>
<br>
　　浙江温州市的苍南县，以生产卤制熟食闻名省内外，这里生产的卤制食品有鸡腿、鸡翅、鸡蛋等，品种繁多。记者在当地的市场上采访时发现了一个奇怪的现象，这里的卤制熟食厂生产的品种虽然各不相同，但产品的名称却惊人的相似，有叫香不佬的，有叫鲜巴老的，还有很多厂家都叫乡巴佬。据当地人介绍，因为在苍南县最早生产这类卤制品的厂家用了“乡巴佬”这个名称，以后大家群起效仿，久而久之，“乡巴佬”就几乎成了当地生产的卤制熟食的代名词。<br>
<br>
　　据了解，在苍南县专门生产卤制熟食的厂家有上百家之多，主要集中在县城灵溪镇和附近的沪山、桥墩等镇。在灵溪镇，记者来到了华都食品厂，这家厂是苍南县中等规模的卤制食品加工厂。院子中间堆放着冷冻的鸡腿和鸡翅，很多包装袋已经破损了，工人们很随意地在上面踩来踩去。在卤制车间里，卤好的鸡翅掉在了沾满油污的地上，又被工人捡起来，扔回锅里继续加工。<br>
　
<p align="center"><img height="320" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-12-14/32/1_31-32-651-148_2003121414364.jpg" width="400"></p>
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　　记者来到沪山镇，走访了十几家食品厂，看到一些厂家连起码的防尘、防蝇措施都没有。<br>
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　　记者：这边怎么这么多苍蝇<br>
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　　温州市苍南县沪山佳利食品厂<br>
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　　老板：这么多苍蝇当然有一点<br>
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　　记者：那不影响卫生吗<br>
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　　老板：稍微有几个没关系自己家里也有苍蝇<br>
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<p align="center"><img height="320" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-12-14/32/1_31-32-1538-148_2003121414365.jpg" width="400"></p>
<br>
　　身在中国无法改变，唯一要做的是适应环境<br>
<br>
　　老板告诉记者，卤制食品的味道主要来自这些添加的佐料，产品的颜色也很重要，如果调得不好，就会很快褪色、变色，卖不出去，所以颜色一律要进行特殊的调制。他还介绍，在苍南县，卤制的鸡腿和鸡翅主要有红色和黑色这两种颜色，<br>
<br>
　　老板：价格也一样口味也一样卤料都一样就是颜色不一样<br>
<br>
　　那么，这两种颜色是怎么调出来的呢？<br>
<br>
　　记者：这一锅都是黑的对吧<br>
<br>
　　老板：对<br>
<br>
　　记者：这黑的是怎么调的(色)<br>
<br>
　　工人：用黑的糖色<br>
<br>
　　在佳利食品厂的车间里，一位工人指着一个盛着黑色粘稠液体的塑料桶，告诉记者，那里面就装着老板所说的糖色。<br>
<p align="center"><img height="320" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-12-14/32/1_31-32-1539-148_2003121414366.jpg" width="400"></p>
<br>
　　记者：学名叫什么<br>
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　　老板：学名叫酸性橙<br>
<br>
　　记者：平时是做什么用的<br>
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　　老板：涂墙壁也可以的涂料染布<br>
<br>
　　酸性橙一种化工染料主要用于皮革纺织物的染色禁止作为食品添加剂使用。随后，记者再次来到佳利食品厂调查，在卤制车间里，一名工人正在稀释酸性橙。用工业染料染出来的鸡腿、鸡翅，看起来果然色泽鲜艳诱人，经过真空包装后就可以出厂了。<br>
<br>
　　记者：现在产品销到哪几个省<br>
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　　老板：南京义乌杭州<br>
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　　记者：平均一年销多少<br>
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　　老板：(一年)产值五六百万<br>
<br>
　　这位老板还介绍，现在卤质品原材料供应紧张，又到了年底的销售旺季，他们的产品已经是供不应求，在南京、杭州等地的超市里已经脱销了。<br>
<br>
　　经销商：销得特别好我们家货都销空了现在拿货也拿不到价格涨得吓死人<br>
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<p align="center"><img height="320" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-12-14/32/1_31-32-1538-148_20031214143648.jpg" width="400"></p>
　　<strong>贵阳市的陈化粮掺工业染料做“鲜”米粉</strong><br>
<br>
　　人常说酒是陈的香，而大米要是陈了，不但不香，反而有毒，连喂鸡、喂猪都不好，奇怪的是在贵阳一些较大的粮食市场里，有来自全国各地的陈粮，这些陈粮买的还不错，这些陈粮烂谷怎么这么畅销，买了它，又能做什么哪？<br>
<br>
　　在贵阳市的大多数大米市场上，一般大米的价格在每斤1块1左右，然而在贵阳市甘荫塘市场里不少大米只卖8毛钱左右一斤，比市场平均价低了近30%。<br>
<br>
　　甘荫塘市场是贵阳市最大的粮食市场之一，在市场东南角有一个巨型仓库，里面堆满了成袋的稻谷，(空镜)这里的工人告诉我们这些谷子都是很长时间的陈谷子了。<br>
<br>
　　工人：起码得有7、8年了，9、10年了。<br>
<br>
　　记者：起码得有7、8年了？<br>
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　　工人：应该是，这米都黄了。<br>
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　　记者：这米打出来应该有黄(曲霉素)了吧？<br>
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　　工人：应该黄，打出来应该含黄(曲霉素)了<br>
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<p align="center"><img height="320" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/x/20031207/1_31-1-46_20031207171014.jpg" width="400"></p>
<br>
　　这就是用陈化稻谷加工出来的大米，专家指出，陈化米中的黄曲霉菌代谢会产生黄曲霉素，而黄曲霉素是一种剧毒物质。<br>
<br>
　　黄曲霉素的毒性是氰化钾的10倍，是砒霜的68倍。而且黄曲霉毒素有很强的致癌性。这正是国家不允许陈化粮流入口粮市场的主要原因。<br>
<br>
　　工人告诉记者，由于陈化米颜色发黄，外观上与新大米的差别十分明显，因此他们这里的陈化米都要拉到别的小打米厂里经过加工才能往外卖。<br>
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<p align="center"><img height="320" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-12-07/32/1_31-32-651-688_20031207165935.jpg" width="400"></p>
<br>
　　在记者的一再追问下，这位老板告诉我们只要添加一种化工原料，就可以轻而易举的让又黑又黄的陈化米做出又白又亮的米粉。<br>
<br>
　　经过了几天的观察，记者发现，工人们在加工米粉时，每次都要把这个水桶里的白色液体加入米浆当中。这种液体引起了我们的注意，老板告诉我们，这就是他们使用的化工原料，他还说这种原料原本不是液体而是固体，随后一名工人从屋子里拿出了几块白色的东西，扔进桶里溶解。<br>
<p align="center"><img height="320" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-12-07/32/1_31-32-651-688_2003120717518.jpg" width="400"></p>
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　　<strong>深圳市的腐肉“巧”炼猪油</strong><br>
<br>
　　我们来关注今天的记者调查。对怎么熬猪油大家恐怕并不陌生，因为它很简单，只要把锅烧热了，放下肥肉就可以熬出猪油来，可在深圳市宝安区的一些炸猪油作坊，炼起猪油来就像做实验，一会儿倒些液体进去，一会儿倒点粉末进去，猪油的颜色也随之发生变化。放进去的都是一些有害的化学物质，炼出来的又能是什么呢？<br>
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<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/cczl/1_31-46-1178_20030924142153.jpg" width="450"></p>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/cczl/1_31-46-1181_20030924142154.jpg" width="450"></p>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/cczl/1_31-46-1182_20030924142155.jpg" width="450"></p>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/cczl/1_31-46-1182_20030924142155.jpg" width="450"></p>
<br>
　　记者：(你们)炒菜也用这种油吗<br>
<br>
　　老板：炒菜不用<br>
<br>
　　记者：你们自己吃这个油吗<br>
<br>
　　老板：我们吃花生油不吃猪油<br>
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/cczl/1_31-46-1181_2003092414278.jpg" width="450"></p>
<br>
　　<strong>湖南省红薯粉条的“新”工艺</strong><br>
<br>
　　湖南省衡阳市祁东县是我国南方红薯粉条的主产区之一。在县城的城东和黄土铺镇一带遍布着大大小小的红薯粉条加工点和工厂。这些加工点生产的红薯粉条通过县城的集贸市场批发到全国各地。记者在这里采访时发现，在每一个摊位上，都摆放着几种不同颜色的红薯粉条。这里的老板告诉我们，这些不同颜色的红薯粉条是有差别的。<br>
<br>
　　另一位老板也向记者透露，他们当地人只吃一种颜色深的红薯粉条。虽然这种粉条看相不太好，但却是正宗货。而那些看相好的红薯粉条都批发到外地，当地人从来不吃<br>
<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-11-23/32/1_31-32-651-613_20031123145039.jpg" width="300"></p>
<br>
　　过了一会儿，一名工人从里屋抬出一袋淀粉倒进了一口大缸里，并从墙角拿出一根木棍开始搅拌，而这口大缸里的水正是刚才那个工人洗完手的水。搅拌完淀粉浆，工人把洒落在缸边的淀粉用勺子一点点地收集起来，倒进和好的淀粉浆里。<br>
<br>
　　据工人介绍，除了玉米淀粉外，其它淀粉也可以掺进红薯淀粉中。他们还能通过控制不同淀粉的混合比例，让一般消费者吃不出掺了其它淀粉。<br>
<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-11-23/32/1_31-32-1539-613_20031123145155.jpg" width="300"></p>
<br>
　　老板所说的这种没有问题的化工原料到底是什么呢？他不肯讲，我们始终找不到答案。在另一个加工点，一名工人无意间透露说他们一般在后半夜开始生产时，才往红薯粉里加化工原料。记者决定夜里到这家加工点继续调查。<br>
<br>
　　凌晨一点，我们在这家加工点开始生产前来到了这里，在昏暗的灯光下，工人正在配料。工人从角落里的拿出一个水瓢，把里面泡好的一些液体倒进已经调好的淀粉浆里。记者注意到，水瓢里还残留着两块没有完全融化的白色块状物。<br>
<br>
　　工人始终不肯告诉我们这种具有神奇增白效果的东西究竟是什么。然而，记者在另一间小屋里发现了大量密封在铁罐里的这种增白块。<br>
&nbsp;
<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-11-23/32/1_31-32-1538-613_20031123145241.jpg" width="300"></p>
<br>
　　原来，所谓的特殊处理就是在淀粉浆里添加色素。又过了一个晚上，我们在这个加工点里看到了加过色素的粉条。其颜色果然鲜艳诱人。对此，工人颇为得意地说，没有他们调不出来的颜色。<br>
　
<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-11-23/32/1_31-32-1539-613_20031123145040.jpg" width="300"></p>
<br>
　　国家有关标准规定：毛糠油需要经过脱酸、脱臭、脱色等工艺后才能成为食用油。未经深加工的毛糠油在我国主要用于肥皂和润滑剂等工业用品的生产。而这些未经提纯的毛糠油却混合在灰白色的淀粉浆里，使淀粉浆变成了黄色透明的胶状物，工人们则趁热将这些经过特殊处理的淀粉浆摊成薄薄的粉皮。<br>
<br>
　　
<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-11-23/32/1_31-32-1538-613_20031123145338.jpg" width="300"></p>
<br>
　　记者：粉丝都销到哪里<br>
<br>
　　工人：主要有广东、广西、湖南<br>
<br>
　　老板：全国各地都有<br>
<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-11-23/32/1_31-32-1538-613_20031123145155.jpg" width="300"></p>
　　<strong>扬州的宾馆用品“地下”造</strong><br>
<br>
　　马上要迎来春节<span href="tag.php?name=%C2%C3%D3%CE">旅游</span>的旺季，出门在外很多朋友会选择住宾馆、饭店。因为这些消费场所一般都会为客人提供方便的服务,住宿、饮食，还有生活中的一些必需用品，像牙刷、牙膏等。这些用品往往都是一次性的，而且不少都是中华、黑妹等名牌产品，让消费者用得很放心。可是在扬州市杭集镇，记者却发现一些家庭小作坊生产出来的卫生和质量都不合格的小牙膏也都被打上了“中华”等知名品牌的商标……<br>
<br>
　　从扬州市区驱车向东行驶20公里就是邗江区杭集镇，小镇上的这条曙光路横贯南北，路两边店铺林立，店铺里牙膏、牙刷、洗发液、沐浴液等宾馆旅游用品琳琅满目。一位老板说，杭集镇经销宾馆旅游用品的店铺有七八百家，是我国宾馆旅游用品主要产地之一。这里销售的商品除了当地的品牌外，国内的一些知名品牌也是应有尽有。<br>
<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-09-28/32/1_31-32-1538_20030928144150.jpg" width="300"></p>
<br>
　　记者：牙膏有没有别的品牌的比如两面针黑妹中华有没有<br>
<br>
　　老板：有啊那个是假的真的要一毛多<br>
<br>
　　记者：两面针中华的多少钱<br>
<br>
　　老板：你要中华是要真货还是要便宜点(假)的，便宜点(假)的七分钱(假的)中华两面针芳草的要七分。<br>
<br>
　　老板：七八分钱的两面针中华牙膏都是假的。<br>
&nbsp;
<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-09-28/32/1_31-32-1538-613_2003092814405.jpg" width="300"></p>
<br>
　　老板说，这些假冒的各种品牌的旅游牙膏和正规厂家生产的十分相似，消费者很难分辨。<br>
　
<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-09-28/32/1_31-32-651_20030928144150.jpg" width="300"></p>
<br>
　　记者：你这个销路主要往哪销售？<br>
<br>
　　老板：杭集的门市部全部到我们这里来买杭集的门市部基本上都和我买，在外面跑宾馆业务的也都到我们这里拿货<br>
<br>
　　杭集镇的小作坊分工很细，大部分小作坊生产的产品很单一。记者随后对洗发液、沐浴液、香皂和牙刷等进行调查采访，发现这种小作坊式的宾馆旅游用品生产厂家在当地十分普遍：就在天马旅游用品厂的旁边，工人正在一间不到两平米的小屋里生产牙刷。<br>
<br>
　　这家专门为大宾馆提供洗发液和沐浴液的厂家的生产车间就设在一所废弃的小学里，车间的门口到处是垃圾。记者看到，工人们正在忙着灌装洗发液和沐浴液。各种原材料和包装物随意的丢在地上，生产环境卫生状况令人担忧。国家对牙膏、洗发液、沐浴液等生产企业的生产卫生环境有着严格的规定，这种小作坊式的生产厂家生产卫生环境根本达不到国家要求<br>
<br>
　　提醒：在宾馆饭店还是用自己带的东西放心，不要贪图小利。<br>
　
<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-09-28/32/1_31-32-1539_20030928144151.jpg" width="300"></p>
<br>
　　但这些厂家生产的产品也都顺利通过了有关部门的检测，被认定为合格产品，这又是什么原因呢？这位老板最后向我们说出了其中的秘密<br>
<br>
　　记者：检测不合格怎么办<br>
<br>
　　老板：那你们自己负责<br>
<br>
　　记者：和你们没关系吗<br>
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　　老板：那和我没关系在杭集都这样我们事先就和你说好这个问题<br>
<br>
　　记者：你们到哪里检测<br>
<br>
　　老板：我们当地抽检的<br>
<br>
　　记者：抽检能合格吗<br>
<br>
　　老板：他来抽检我们就生产合格的差的不给他<br>
<br>
　　差的都是给别人定产的<br>
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<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-09-28/32/1_31-32-1539_20030928144355.jpg" width="300"></p>
<br>
　　<strong>山东省聊城市注水有新招 肉牛变“水”牛</strong><br>
<br>
　　共同打造有质量的生活，这里是《每周质量报告》，大家好。在8月31日的节目中，我们栏目对安徽蚌埠市一些果冻厂家生产劣质果冻的情况做了报道，节目播出后，当地政府成立了联合调查组立即查封了3个果冻生产加工点；同时对全市果冻生产和销售市场进行了一次全面的清理整顿。<br>
<br>
　　山东省聊城市每年屠宰的肉牛有五六十万头，市区附近的茌平县洪官屯乡有一家屠宰场，在当地颇具规模，这里每天车来人往，生意很是红火。<br>
<br>
　　老板：我这里一个孬货也没有，我狠把质量关，所以我的客户拉回去一百个放心。<br>
<br>
　　老板：这里的牛肉是最好的。她说我们这里牛肉是全中国一流的，最好的牛肉。<br>
<br>
<p align="left"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/cczl/1_31-46-1181_2003091418599.jpg" width="450"><br>
<br>
　　在屠宰场记者看到，工人正在先将一根1.8米长，比大拇指还要粗的塑料管，通过鼻子插到胃里，然后接通水管。<br>
<br>
　　记者：这是干什么？<br>
<br>
　　工人：在洗胃，洗胃。<br>
<br>
　　记者：洗胃，为什么洗胃？<br>
<br>
　　工人：胃里脏，你看这些脏东西是从胃里出来的。<br></p>
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/cczl/1_31-46-1182_2003091418599.jpg" width="450"></p>
<br>
　　几个小时后，这些接受“洗胃”的活牛，肚子被灌得滚圆滚圆的，四脚朝天，直翻白眼，发出痛苦的哀鸣。(空镜)面对已经是奄奄一息的活牛，屠户们仍不肯罢手。他们接着将一根十多厘米长，小拇指粗的锋利的钢管插入牛的胃里。<br>
<br>
　　记者：那是什么东西？<br>
<br>
　　工人：这是放气的，你知道吗?肚子里有气。<br>
<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/cczl/1_31-46-1183_20030914185910.jpg" width="450"></p>
<br>
　　但是这些被灌了一肚子井水的活牛，根本来不及消化，就已经奄奄一息了。那么屠宰场给活牛洗胃到底是为什么呢？这位老板最后向我们说出了其中的秘密：所谓洗胃，就是为了增加牛肉的含水量。一头300公斤重的牛经过“洗胃”，要灌进100公斤左右的井水，宰杀后能有大量的井水残留在体内<br>
<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/cczl/1_31-46-1182_2003091419130.jpg" width="450"></p>
　　记者：这个牛肉的含水量能达到多少？能不能达到15%？<br>
<br>
　　老板：最高18%。咱们这个是15%、16%。<br>
<br>
　　记者：你的含水多少水。<br>
<br>
　　老板：15%。你把我的牛肉拿回去解冻，一件是50斤的牛肉，解冻完了，剩下42斤半。<br>
<br>
　　屠宰场的老板说，他们这里各种手续齐全。<br>
<br>
　　老板：动物检疫合格证，卫生许可证，防伪标签，地税局，动物检疫站都有。<br>
<br>
　　老板：消毒合格，走人。产品质量合格，走吧。全中国没问题。<br>
<br>
　　老板说，他们给活牛灌水，已经有五六年了。在聊城市给牛灌水早就不是什么新鲜事了。<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/cczl/1_31-46-1185_20030914185911.jpg" width="450"></p>
<br>
　　离开茌平县，记者随后对东昌府区、高唐县、阳谷县等地的十几家屠宰场进行调查采访后发现。给活牛灌水的现象十分普遍。在高唐县鲁西肉类营销大市场记者看到，活牛在宰杀前都要灌水，宰杀后还要通过动脉血管再注水。这头牛被注进了一桶水，但屠户连留在管子里的水也不肯放弃，高高地举着水管，努力里将残留在水管里的水注进牛的体内。<br>
　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/cczl/1_31-46-1183_2003091419130.jpg" width="450"></p>
<br>
　　<strong>山东枣庄的精心炮制的“黑”木耳</strong><br>
<br>
　　记者在调查中发现，不法商贩制售木耳的厂房条件简陋，卫生状况也极其恶劣。不法商贩为了使他们用低价收来的木耳更像东北优质木耳可谓“煞费苦心”，他们不但用剪刀将这些大木耳修剪成东北木耳的形状。而且用劣质墨汁着色，使其看起来乌黑发亮。另外，为了增加木耳的重量，不法商贩还在木耳中加入了一种叫料子的东西。<br>
<br>
　　山东枣庄的杏花村干货市场上又发现了价格极为低廉的黑木耳，一般情况下，一斤黑木耳是三四十块钱，而在这个市场上却只卖四五块钱一斤，我们先来“见识”一下这是一种什么样的黑木耳。<br>
<br>
　　这个专门经营各种干货产品的市场是全国规模最大的木耳集散地之一，记者看到，在这个市场上，绝大多数摊位都有木耳出售，而且有很多摊位都标称自己是东北木耳的直销点，这里的木耳价格十分便宜，在其他地方二、三十元一斤的木耳，在这里一斤只卖几块钱。<br>
　
<p align="center"><img height="321" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/cczl/1_31-46-1175-645_20030821105551.jpg" width="400"></p>
<br>
　　专家：是的，大部分都是用硫酸铜和硫酸镁来增加黑木耳的重量，因为黑木耳的特点是它的吸溶性很大，很多其它(物质)，包括糖、盐都能吸收进去，而这个硫酸铜和硫酸镁这两种物质，一个它比重大，第二个也很溶于水，因此它放到水里以后，黑木耳泡发的时候，就把硫酸铜和硫酸镁吸收进去了。<br>
<br>
　　主持人：那么硫酸镁和硫酸铜到底是一种什么样的物质？<br>
<br>
　　专家：这两种东西是化学东西，硫酸铜它本身是有毒的，一般用在杀虫剂上，杀菌、杀虫剂上<br>
<br>
　　主持人：作杀虫剂的一种原料<br>
<br>
　　现在不少中学生的铅笔盒已经不放橡皮了，取而代之的是涂改液。因为涂改液用起来方便，而且覆盖力很强，但涂改液涂改了字迹，却留下了某些有毒物质，对人体的伤害很大，如果长期使用涂改液很容易造成慢性中毒。<br>
<br>
　　慢性杀手——涂改液<br>
<br>
　　涂改液不像胶条一样容易把纸撕破，也不像橡皮那样对钢笔、圆珠笔束手无策，它方便、快捷、干净、覆盖力强，被学生们当作是改正错误的好帮手<br>
<br>
　　涂改液确实是有害的，因为它是一种化学的合成物，这里面危害性比较大的首先是：对二甲苯，长期的使用可以对肝脏、肾脏等等造成长期的慢性的危害，甚至于有的少数的孩子还会引起像白血病等等症状。<br>
<br>
　　其次是各种各样的卤化烃。包括二氯乙烷，三氯乙烷、四氯乙烷等等，这些化合物对眼睛有很明显的刺激，经常使用会造成流眼泪、眼睛发红，个别的还会造成恶心、呕吐、浑身不舒服，甚至于造成一些更严重的长期的危害，<br>
　　
<p align="center"><img height="328" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/cczl/1_31-46-1178-645_20030821105551.jpg" width="400"></p>
<br>
　　<strong>湖南省湘潭市病死猪肉登场 美味腊肉出炉</strong><br>
<br>
　　在湖南省湘潭市南盆岭蔬菜批发市场，每天都有一些人总趁着夜市卖东西，一般都从凌晨一两点开始到六点左右就撤离，他们卖的是湖南人爱吃的腊肉，腊肉干嘛要半夜里卖呢？<br>
<br>
　　记者：这肉都变绿了。<br>
<br>
　　老板：这肉也臭了，把这排骨打开，里面的肉也臭了。<br>
<br>
　　尽管肉已经明显变质，但两袋肉还是以每斤一块五的价格成交了。据记者了解，湘潭市场上冰冻肉的平均价格都在三块以上，那么这么便宜的肉是哪儿来的呢？<br>
<br>
　　老板：主要是病死的和热死的猪。<br>
<br>
　　记者：得病的猪主要得什么病？<br>
<br>
　　老板：主要是5号病。<br>
　　
<p align="center"><img height="147" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/wstzlt/1_31-46-1181-629_20030810144148.jpg" width="180"></p>
<br>
　　记者：有臭味，这吃不死人吧？<br>
<br>
　　老板：没有。不是臭味，是盐味，这个烤出来就没有关系了。少放点盐就会臭，多放点盐就不会臭。<br>
<br>
　　原来，为了掩盖猪肉的臭味并且防止猪肉进一步腐烂变质，病死猪送到加工点之前猪贩子在猪肉上抹了大量的盐。包裹着这些带着淤血和黑块，甚至是长满了霉斑的肉。<br>
　　
<p align="center"><img height="148" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/wstzlt/1_31-46-1183-629_20030810144148.jpg" width="180"></p> ]]></description>
		<eb:creationDate>2009-03-14 16:31:18</eb:creationDate>
		<eb:modificationDate></eb:modificationDate>
    </item>
    <item>
		<title><![CDATA[ 捍卫食品卫生监督（三） ]]></title>
		<link>http://blog.tom.com/cueizi/article/4726.html</link>
		<description><![CDATA[ <strong>炒锅里下药 选购浙江省杭州市的松子擦亮双眼<br>
<br></strong>　　松子是很多人喜欢吃的休闲食品，有着丰富的营养和药用价值，以前我们都说松子好吃口难开，现在好了，很多地方都有卖开口松子的，可有人说了，炒制开口松子的<span href="tag.php?name=%BE%AD%D1%E9">经验</span>如果要全都学会的话至少需要五年的时间，这话让人听着怎么这么难，开口松子不就是炒货嘛，那么他们都有什么样的经验呢。最近，我们的记者和国家质检总局的调查人员到浙江杭州的萧山进行了调查：<br>
<br>
　　浙江省杭州市萧山区姚家畈村是当地有名的开口松子的加工基地,大大小小的松子加工厂就有30多家,记者和国家质检总局的调查人员一进村就发现了一个奇怪的现象,像这些粒大饱满、颜色好看的东北松子并不好卖，而另一种粒小发暗的松子销路却非常好。<br>
<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/U721P31T88D572F2012DT20041121152609.jpg" width="450"></p>
<br>
　　记者：这是什么？<br>
<br>
　　工人：片碱。<br>
<br>
　　记者注意到，片碱被倒进大缸后，工人把这些粒小发暗的劣等松子倒进缸里搅拌，随后工人又掺入了少量的质量好的松子，两种松子很快就变成了同一种颜色。<br>
<br>
　　记者：他叫什么粉？<br>
<br>
　　阿贤炒货厂老板 姚国松：滑石粉。<br>
<br>
　　记者：这允不允许加呀？<br>
<br>
　　老板：一般不允许，少加一点没事。<br>
<br>
　　据工人介绍，使用滑石粉可以使松子表面变得更光滑。又经过十多分钟的炒制，滚筒里的松子开裂了。<br>
<br>
　　工人：慢慢地开了。<br>
<br>
　　趁着松子开裂，工人又迅速地把另一种粉末倒进了滚筒里。<br>
<br>
　　记者：这是什么？<br>
<br>
　　工人：焦亚硫酸钠。<br>
<br>
　　记者：等松子开口才能放硫酸钠？<br>
<br>
　　工人：对。<br>
<br>
　　据工人讲，焦亚硫酸钠可以使开了口的松子颜色更白、更好看一些。<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/U721P31T88D572F2013DT20041121152609.jpg" width="450"></p>
<br>
　　据工人讲，为了降低成本，这家炒货厂在新货里掺入了一些变了质的退货。为了掩盖这股霉味，另一名工人把一些香料放到桶里，随后又打开了一袋白色颗粒状的东西。<br>
<br>
　　杭州市萧山天王炒货厂老板 姚世林：糖精放进去绝对是超标的，焦亚硫酸钠也是超标的，整个姚家畈村挨家挨户这家抓一把，那家抓一把去化验，全部是超标的。<br>
<br>
　　调查中记者了解到，姚家畈村的这十多家加工厂加工出来的松子都用大包装发到经销商那里后，再换成精美的小包装，然后销售到一些地方的超市里。<br>
<br>
　　记者：你家的货都销到哪里？<br>
<br>
　　杭州市萧山天王炒货厂老板 姚世林：上海、<span href="tag.php?name=%B1%B1%BE%A9">北京</span>、广州等地。<br>
<br>
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/U721P31T88D572F2015DT20041121152609.jpg" width="450"></p>
<br>
　　<strong>普宁市、揭西县劣质蜜饯加工偷梅换李难掩肮脏</strong><br>
<br>
　　在凤江镇的东光、东风管理区，不少蜜钱厂都没有挂厂牌。<br>
<br>
　　和普宁市里湖镇一样，揭西县风江镇也是当地有名的蜜钱生产基地。<br>
<br>
　　在这家厂里，记者见识了把李子加工成情人梅的复杂过程。这些池子里用盐和防腐保鲜药腌渍的都是李子。<br>
<br>
　　记者：黑的是泥土、泥巴是吧。<br>
<br>
　　揭西县凤江镇东光管理区盛胜食品厂老板：是泥巴。这是(粗)海盐。<br>
<br>
　　记者：(粗)海盐这么脏。<br>
<br>
　　揭西县凤江镇东光管理区盛胜食品厂老板：脏，脏得要死。浸泡好的李子先要进行晾晒。一地的李子里还夹杂着狗的粪便。<br>
<br>
　　记者：这个是刚才狗拉的狗屎。<br>
<br>
　　揭西县风江镇东光管理区盛胜食品厂工人：不怕没关系，不怕没关系。<br>
<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-08-08/32/U448P31T32D11974F651DT20040808174417.jpg" width="450"></p>
<br>
　　揭西县凤江镇东光管理区盛胜食品厂老板：这个药一下它就白起来，还有这个就起到保色的作用，假如把(李子)漂白了，下这个药(乙二胺四乙酸二钠)就把它定下来不要变，不要再变了。<br>
<br>
　　在这个车间里面记者见到了整桶整桶的这种白色粉末。<br>
<br>
　　记者：这个什么药？<br>
<br>
　　揭西县风江镇东光管理区盛胜食品厂老板：这个漂白(用的)保险粉，假如有客人来或者是<span href="tag.php?name=%C5%F3%D3%D1">朋友</span>来就不下药，走了以后自己悄悄地搞下去，一般都比较保密。<br>
<br>
　　用保险粉药水漂白后，这些李子被码放在一块，用塑料布严严实实地盖了起来。接着，老板又取出一些浅黄色的结晶体，倒进了一个盆里，用火一点燃，盆里就有白色的刺激性气体冒了出来。<br>
<br>
　　揭西县凤江镇东光管理区盛胜食品厂老板：硫磺消毒，消了(毒)以后，它(李子)就不会烂。<br>
<br>
　　(空镜：把燃烧着的硫磺放进塑料布下熏李子)被硫磺熏过四五个小时后，这些李子被再次倒入池里用糖水腌渍。<br>
<br>
　　记者注意到，这个糖水池里漂浮着一层死虫子：这是死蟑螂、这只小动物已经开始腐烂、变形，仔细辨认才能看出这是一只死去的壁虎，在另一个糖水池里，记者一勺就舀起了好几只死虫子。<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-08-08/32/U448P31T32D11974F1538DT20040808174417.jpg" width="450"></p>
　　记者在普宁市里湖镇、揭西县风江镇对情人梅、相思梅的生产进行调查后发现，卫生条件差，用李子加工情人梅、相思梅并非个别现象。有两家厂由于使用防腐保鲜药过多，在生产过程中，工人为了避免伤害身体，竟然戴上了防毒面具。<br>
<br>
　　记者：他戴这个(防毒面具)干吗？<br>
<br>
　　工人：池里有气味，因为池里有气味，下药的有气味。<br>
<br>
　　记者：这是什么面具。<br>
<br>
　　工人：防毒的。<br>
<br>
　　记者：防毒面具。<br>
<br>
　　工人：嗯。<br>
<br>
　　记者：你这还要戴防毒面具，(做)吃的东西还要戴防毒面具。<br>
<br>
　　工人：(池里)好臭。<br>
<br>
　　工人：不戴谁受得了，不戴人都会死在里面。不戴这个(防毒面具)人都会死在(池)里面<br>
<br>
　　记者：为什么<br>
<br>
　　工人：很臭啊，这个味道。<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-08-08/32/U448P31T32D11974F1539DT20040808174417.jpg" width="450"></p>
<br>
　　<strong>福州市发霉橙洗心革面 廉价桃身价翻番</strong><br>
<br>
　　这是位于福州市南郊红星农场里的一个水果储存仓库，仓库里堆满了成箱的橙子，空气里弥漫着一股浓重的霉味。<br>
<br>
　　记者：这么重的霉味！<br>
<br>
　　几名工人把一箱箱的橙子去掉保鲜袋。<br>
<br>
　　记者：这是干吗？<br>
<br>
　　工人：这脏了，要换袋子。<br>
<br>
　　记者发现不少拆出来的橙子都长出了霉斑。这些已经发霉的橙子用来做什么呢？<br>
<br>
　　记者：这剥了干吗？<br>
<br>
　　工人：剥了以后，打扮一下。打扮一下。<br>
　　
<p align="center"><img height="343" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/x/20040620/U248P31T1D823967F46DT20040620175955.jpg" width="427"></p>
<br>
　　老板则拿出一个小药瓶挑出一些红色粉末，倒进一盆无色油状液体里进行调和。盆里的油状物很快就变成了深红色，这种深红色的油状物被涂抹在盆子里的海绵上。随后，晾干了的橙子被放进了盆里。<br>
<br>
　　据老板介绍这么做是为了给橙子打蜡上色。这种红色的粉末是一种色素，而这种油状物则是石蜡。<br>
　　
<p align="center"><img height="345" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/yzyw20040618/U248P31T46D1310F1182DT20040618132901.jpg" width="434"></p>
<br>
　　加了明矾就能使甜蜜素、味精、酒精、水分等快速渗入到桃子果肉里，既能增加重量，又能使还没成熟、味道酸涩的桃子变得清脆香甜。<br>
　　
<p align="center"><img height="342" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/yzyw20040618/U248P31T46D1310F1183DT20040618132901.jpg" width="426"></p>
<br>
　　专家：明矾是不能加的，为什么呢？就是明矾当中，我们前几期节目已经谈到过，很明确，因明矾当中含有铝，这种物质对小孩影响智力，除了这以外，这整个制作的方式，这个水，就是(水中)微生物、细菌总数、大肠杆菌一定超标。所以往往会造成我们的消费者腹泻。<br>
<br>
<p align="center"><img height="341" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/yzyw20040618/U248P31T46D1310F1178DT20040618132901.jpg" width="427"></p>
<br>
　　<strong>河南省的劣质医卫材料杀机四伏</strong><br>
<br>
　　河南省长垣县丁栾镇被称为中国的“卫材之乡”，是我国卫生材料的主要集散地之一。但是记者在丁栾镇采访时却发现，这里的卫生材料批发市场冷冷清清，很多店铺都大门紧闭。<br>
<br>
　　我们决定跟随马老板前往加工点去看看。在一间小屋里，一个妇女正在缝制手术衣。<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/siliaoye/U448P31T46D1287F1182DT20040610192202.jpg" width="450"></p>
<br>
　　在丁栾镇，记者随后对十几家生产卫生材料的加工点进行了调查采访，发现这些加工点都是家庭作坊，生产环境和卫生条件都很差。在一家生产棉签的作坊里记者看到，盛装竹签的口袋竟然是盛装化肥的编织袋。棚顶上挂满了棉絮和灰尘。<br>
<br>
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/siliaoye/U448P31T46D1287F1181DT20040610192202.jpg" width="450"></p>
<br>
　　国家食品药品监督管理局发布的《无菌医疗器具生产管理规范》中明确规定，生产无菌卫生器具的车间要设置换鞋室、外衣室，盥洗室、空气吹淋室和空气调节净化系统。记者在调查中发现，丁栾镇生产卫生材料的作坊根本不具备这些生产条件，但是生意却越来越红火<br>
<br>
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/siliaoye/U448P31T46D1287F1183DT20040610192202.jpg" width="450"></p>
<br>
　　<strong>安徽省蚌埠市的瓜子“美容”劣迹斑斑</strong><br>
<br>
　　太平街市场是安徽省蚌埠市最大的瓜子批发市场，这里销售的瓜子品种繁多，倍受消费者喜爱。这家摊主向我们介绍，这些瓜子都是当地加工的，与其他地方生产的瓜子相比，由于卖相好，颜色鲜亮，而且不容易受潮变软，所以一直卖得很好。<br>
<br>
<p align="center"><img height="303" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-05-30/32/U456P31T32D10588F651DT20040530173831.jpg" width="400"></p>
<br>
　　在蚌埠市真香炒货厂记者看到，仓库里堆满了用来加工瓜子的原料，上面落满了灰尘。(空镜)老板告诉我们，他们正在加工的是白瓜子。 一名工人往正在煮瓜子的锅里倒进了一种白色粉末状的东西。<br>
<br>
　　记者：你放的这是什么东西<br>
<br>
　　工人：明矾<br>
<br>
　　记者：你这锅放多少明矾<br>
<br>
　　工人：随便放多少<br>
<br>
　　据这名工人介绍，用明矾煮瓜子是为了使瓜子不容易受潮变软，保持好的口感。<br>
<br>
<p align="center"><img height="293" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-05-30/32/U456P31T32D10589F651DT20040530173842.jpg" width="400"></p>
<p align="left">如何鉴别：<br>
<br>
　　瓜子生产工艺专家来明乔：消费者在购买瓜子的时候，如何鉴别优质的瓜子与加了滑石粉的、石蜡的瓜子呢？就拿西瓜籽来说，我们首先看它的外观，优质的西瓜子中间颜色是黄色的，四周是黑色的，两个颜色界限非常分明，劣质的产品它往往表面颜色模糊不清，同时一些加了滑石粉、石蜡的瓜子呢，他表面还有白色的结晶(物)，因此它会有比较滑的感觉。下面我们来做一个实验，这里是两堆瓜子，当我们慢慢地抬起这个平板的时候，当这个平板达到45度左右的时候，有滑石粉的一堆瓜子就(滑)下去了，而好的瓜子它还是不动的<br>
<br>
　　</p>
<p align="center"><img height="301" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-05-30/32/U456P31T32D10589F1538DT20040530173842.jpg" width="400"></p>
<br>
　　<strong>勾兑的绍兴黄酒损招 酒不够水来凑</strong><br>
<br>
　　绍兴黄酒是我国黄酒类的代表，它以醇香质厚，口感好而闻名全国，记者在浙江绍兴采访时发现，这里绝大多数厂家都能严格执行国家标准生产合格优质黄酒。但在当地的湖塘酒厂，记者却发现，他们厂生产的黄酒和别的厂家不一样，味道也不一样。<br>
<br>
　　记者：师傅 你怎么用嘴吸啊<br>
<br>
　　工人：不用嘴吸怎么能流出来呢？流不出来。<br>
<br>
　　记者：用嘴吸卫生吗？<br>
<br>
　　工人：不卫生那也没什么办法，把酒搞出来，不用嘴吸流不出来，是不是。&nbsp;
<p align="left"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/x/20040523/U246P31T1D773886F46DT20040523150944.jpg" width="450"><br>
<br>
　　工人正在往酒池里兑自来水。这个酒池的能装3000公斤左右的黄酒(用棍子量空镜)。但是记者用棍子丈量后发现，倒进的黄酒的深度还不到酒池深度的四分之一。<br>
　　</p>
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-05-23/32/U246P31T32D10419F651DT20040523151851.jpg" width="450"></p>
　　既然兑水是为了降低黄酒的酒精度数，那么为什么在兑水之后反而加入大量的白酒和酒精呢？技术员最后向我们道出了实情：兑水其实就是为了提高产量，水卖出了酒价钱，但是由于兑水太多，所以不得不加入酒精和白酒提高酒精度。兑了自来水的黄酒口感和颜色比纯粹酿造的黄酒差了许多，因此还要进行特殊的勾兑。技术员开始调酒的颜色。<br>
&nbsp;
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-05-23/32/U246P31T32D10420F1538DT20040523151903.jpg" width="450"></p>
<br>
　　按照国家标准规定，黄酒调制时除焦糖色外，不得添加任何食品添加剂。不过，为了把兑了自来水后淡而无味的酒调出味道来，还要加入各种各样的添加剂。记者发现，用来溶解甜蜜素和盐的水竟是用来泡酒瓶的水。<br>
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-05-23/32/U246P31T32D10419F1539DT20040523151851.jpg" width="450"></p>
<br>
　　 ]]></description>
		<eb:creationDate>2009-03-14 16:29:31</eb:creationDate>
		<eb:modificationDate></eb:modificationDate>
    </item>
    <item>
		<title><![CDATA[ 捍卫食品卫生监督 （二） ]]></title>
		<link>http://blog.tom.com/cueizi/article/4725.html</link>
		<description><![CDATA[ <strong>通化市的特产<br>
<br></strong>　　一走出通化火车站，记者就看到在地下商场的入口处有“人参、鹿产品”字样的标牌，原来这是一个以经营长白山特产为主的市场，据这里的经营业主介绍，通化市像这样的市场还有两三处，这里的规模算是比较小的。在这里我们看到，几乎每个柜台都有鹿胎膏销售，这些鹿胎膏多数包装简单，有一些根本就没有包装盒。在通化市医药大厦和集贸市场的一些长白山特产销售专柜，记者看到的情况基本相同。这里的经营者告诉我们，鹿胎膏是用于各种妇科病的特效药，而它的这种特殊的疗效很大程度上是来源于鹿胎这种特殊原料的药用价值。<br>
<br>
　　
<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/hyzq/1_31-46-1181-709_2003100691321.jpg" width="300"></p>
<br>
　　老板见我们是生人，先介绍起了优质的鹿胎膏，经过一番攀谈，他又拿出了几块价格低廉的鹿胎膏，向我们推荐了起来。<br>
<br>
　　但是当我们问起这两种鹿胎膏差价为什么这么大时，老板没有回答我们的问题。在我们的一再要求下，他开始给我们介绍起了这些廉价劣质鹿胎膏的生产经过。他告诉我们这些鹿胎膏都是在原料上做了手脚的。<br>
<br>
<p align="left"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/hyzq/1_31-46-1183-709_2003100691321.jpg" width="300"><br>
　　羊胎粉被装进了一个看不清颜色的肮脏的袋子，浸泡在一个水桶里。(现场：加水)，羊胎粉的腥臭味还引来几只小飞虫淹死在水里。工作人员把浸泡羊胎粉的水倒进了这个容器里，用力的搅拌。老板告诉我们就这样在经过一段<span href="tag.php?name=%CA%B1%BC%E4">时间</span>的熬制，以羊胎原料的鹿胎膏就生产出来了。这些所谓的“鹿胎膏”再加上包装就可以上市了。<br>
&nbsp;</p>
<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/hyzq/1_31-46-1186-709_2003100691321.jpg" width="300"></p>
<br>
　　<strong>记者调查：天津市黑心厂生产“黑心肠”</strong><br>
<br>
　　光复道酱货批发市场是天津市最大的肉肠批发市场，这里销售的肉肠品牌达100多个，产品销往全国各地。记者注意到，市场里的许多摊位都是厂家的直销处。这个摊位是天津市爱达食品厂直销处。老板告诉我们，他们销售的肉肠一般都允许5%左右的退货率。<br>
<p align="center"><img height="160" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/bdy/1_31-46-1186-648_20030821141322.jpg" width="200"></p>
<br>
　　工人：这个肠过期了，卖不动了，(或者)做出来了没人要，在厂搁着，但搁长了就不行了，就把这个皮剥了，消毒，用水洗，搅碎了再做回(收)馅。<br>
<br>
<p align="center"><img height="160" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/bdy/1_31-46-1184-648_20030821141321.jpg" width="200"></p>
<br>
　　记者：红红的是什么东西？<br>
<br>
　　工人：色素<br>
<br>
　　正文：这位工人介绍，加入色素后肉肠的颜色和用鲜肉加工的颜色十分相似。工人很快就把色素和冰块的混合物倒进搅拌机，<br>
　　
<p align="center"><img height="160" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/bdy/1_31-46-1185-648_20030821141321.jpg" width="200"></p>
<br>
　　天津市双利食品厂李经理：我们这个是走食堂。<br>
<br>
　　记者：走食堂的？<br>
<br>
　　李经理：学校食堂，大中专院校都吃这个。（坑苦了大<span href="tag.php?name=%D1%A7%C9%FA">学生</span>了）<br>
<br>
　　天津市有大大小小的肉肠厂200多家，一般允许销售商的退货率为2-6%，现在正值销售淡季，退货现象比较普遍。记者随后在其它厂家也看到大量回收的肉肠。在天津市双利食品厂的生产车间里，地上堆满了各式各样的肉肠，工人们正在忙着把肉肠的肠衣剥开。记者看到，筐子里放着的肉肠已经发霉变质，散发出难闻的臭味，苍蝇在上面到处乱飞。据工人们介绍，这些肉肠是从市场上回收来的，已经过了保质期。<br>
<br>
<p align="center"><img height="160" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/bdy/1_31-46-1183-648_20030821141320.jpg" width="200"></p>
<br>
　　<strong>明察暗访绿色德州扒鸡</strong><br>
<br>
　　德州扒鸡以肉质鲜?、香味醇厚享誉海内外，它的美味和它的美名已经流传了三百多年了，德州扒鸡是中华老字号，也是我国传统的四大名鸡之一。而在去年的五月份我们栏目曾经报道了德州个别厂家在违规生产劣质扒鸡，之后当地政府对全市所以扒鸡生产企业进行了专项整治，并且对扒鸡的生产、加工、销售等等环节推行了严格的特产特管的政策，那么到现在过去已经一年多时间了，德州扒鸡的质量究竟怎么样呢？最近我们的记者又进行了明察暗访：<br>
　　
<p align="center"><img height="329" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/g/20041219/U805P31T1D1235324F46DT20041219143941.jpg" width="400"></p>
<br>
<br>
　　扒鸡是山东省德州市的城市名片，走在这座城市的大街小巷，随处可以看到林立的广告招牌和<span href="tag.php?name=%B3%F6%CA%DB">出售</span>扒鸡的店铺。近日，记者在德州市采访时发现，一些扒鸡店铺赫然打出了“绿色食品”的招牌。<br>
<br>
　　记者：你这扒鸡是绿色食品？<br>
<br>
　　售货员：对。<br>
<br>
　　记者：绿色食品是什么意思？<br>
<br>
　　售货员：我们公司有专门的养殖基地，鸡吃的都是无(农药)残留、无公害的饲料，生产车间是按照严格的绿色食品标准加工。<br>
　　
<p align="center"><img height="206" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-12-19/32/U805P31T32D15528F651DT20041219142306.jpg" width="250"></p>
<br>
　　记者：这个就是煮扒鸡的汤啊？<br>
<br>
　　技术员：这个有300多年历史的老汤。<br>
<br>
　　记者：300年了<br>
<br>
　　技术员：对，300年了，我们扒鸡风味，就是靠老汤煮出来的。<br>
<br>
　　
<p align="center"><img height="199" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-12-19/32/U805P31T32D15528F1539DT20041219142306.jpg" width="250"></p>
<br>
　　主持人：这个小缺口是一个细节，也可以作为一种鉴别的方法。那么我国传统的四大名鸡是山东德州扒鸡，河南道口烧鸡、安徽符离集烧鸡，还有辽宁锦州沟帮子熏鸡，那么目前这四大名鸡是不是也面临着一些共同的困惑，共同的一些问题？<br>
<br>
　　专家：他们面临着同样一个问题，就是我们一些正规的企业经过这几十年的发展不断用新技术、现代技术武装起来制定了非常严格的标准，强化了管理、引进了现代加工技术，生产出优质的产品，但是有一些小作坊、不法商贩以死鸡为原料，随便以什么样的鸡为原料加工过程又不是很认真的，严格控制安全、品质、营养，所以他生产成本相对比较低，他以次充好、冲击着市场，这是一个，也就影响着我们年正规企业在市场的发展。<br>
　　
<p align="center"><img height="202" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-12-19/32/U805P31T32D15529F1538DT20041219142319.jpg" width="250"></p>
<br>
　　第二，这些假产品由于消费者并不知道它是假产品，吃了以后味道不好，质量很差，最后就会对这个产品失去信心。所以说如何传承我们优秀的传统，传承我们的历史品牌，具有几百年优良历史的、享誉国内外的这一些好的产品，确确实实是我们目前面对的一个大课题。<br>
<br>
<p align="center"><img height="201" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-12-19/32/U805P31T32D15529F1539DT20041219142319.jpg" width="250"></p>
<br>
　　<strong>方便面做文章 防腐剂成焦点问题</strong><br>
<br>
　　方便面是否安全、卫生和营养，直接关系到众多消费者的切身利益，据国家粮油质检中心抽查，2003年方便面的抽查合格率为70%，而如果不测防腐剂项目，方便面的合格率就会直线上升达到99%。防腐剂问题已经成为影响方便面质量的最大因素。为此，记者日前前往康师傅、华龙等大型方便面厂进行了调查。<br>
<br>
<p align="center"><img height="268" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2005-01-02/32/U426P31T32D16112F651DT20050102160324.jpg" width="350"></p>
<br>
　　方便面由面块和调味包组成，要生产出好的方便面，首先就需要有好的面粉。面粉中如果含有超量的增白剂就有可能分解产生苯甲酸等防腐剂，严重影响方便面的品质。在武汉康师傅方便面厂的制面车间，记者看到十多部和粉机正在轰鸣地工作，一名工人不时从<span href="tag.php?name=%B7%BF%BC%E4">房间</span>角落的一个箱子里舀出一些粉状的东西倒入和粉机内。<br>
&nbsp;
<p align="center"><img height="287" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2005-01-02/32/U426P31T32D16111F651DT20050102160133.jpg" width="350"></p>
<br>
　　油炸的作用一个是让方便面口感好，另外一个作用就是延长方便面的保存时间。而个别不正规企业往往用劣质油加上人工防腐剂来代替优质的棕榈油，严重影响面块的质量。在方便面油炸车间，记者看到一个工人正在往油箱里加一种液体。<br>
<br>
　　
<p align="center"><img height="262" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2005-01-02/32/U426P31T32D16113F651DT20050102160923.jpg" width="350"></p>
<br>
<br>
　　主持人：我想先了解一下，在方便面的面饼还有调料包里面能不能添加防腐剂？<br>
<br>
　　专家：在方便面以及方便面的调料包当中添加，或者按规定添加添加剂，比如说防腐剂、改性剂、抗氧化剂这是允许的。但我们国家的方便面生产当中，在调料包当中或者方便面的本身生产过程当中存在着比较多的问题，就是滥用，超标使用或者超规范使用添加剂的问题比较严重。<br>
<br>
<p align="center"><img height="273" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2005-01-02/32/U426P31T32D16114F651DT20050102161448.jpg" width="350"></p>
<br>
　　<strong>调查：广西北海市的变了味的海味</strong><br>
<br>
　　广西北海市的北海水产市场是当地主要的干海味集散地之一，其中以虾米、鱼干的销量最大。记者和国家工商总局的调查人员在市场发现，有的摊点销售的虾米颜色特别红，这引起了我们的注意。<br>
<br>
　　同期：<br>
<br>
　　记者：这虾为什么这样红啊？<br>
<br>
　　老板：红肉虾，就像人的皮肤一样，有黑有白的。<br>
<br>
　　老板：这是商业的秘密不能说，无可奉告。<br>
<br>
　　电建村位于北海市银海区，以生产虾米而远近闻名。走进村子记者看到，马路上和院子里都晾晒着海虾，红红的，和我们在市场上看到的一样。在这个加工点里，工人介绍说，市场里销售的颜色特别红艳的虾米是用这种青色的海虾加工出来的。<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-11-28/32/U674P31T32D14952F651DT20041128132002.jpg" width="450"></p>
<br>
　　午饭过后，记者再次来到这个加工点，看到工人正在煮制海虾。锅里的水是红色的。煮虾过程中工人不时地往锅里加入一种粉末。<br>
<br>
　　记者：加的是什么东西？<br>
<br>
　　工人：这是胭脂红，要放一点。<br>
<br>
　　记者：加这个东西干什么？<br>
<br>
　　工人：好看。<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-11-28/32/U674P31T32D14952F1538DT20041128132002.jpg" width="450"></p>
<br>
　　在随后的调查中我们了解到，除了虾米外，当地少数加工点在加工鱼干的过程中同样有门道。在云南路加工鱼干的几家加工点记者看到，清洗好的海鱼要放进一个盆子里进行浸泡，盆子里散发出刺鼻的气味。<br>
<br>
　　同期：<br>
<br>
　　记者：这味怎么这么呛啊？<br>
<br>
　　工人：药水就很浓嘛，虫闻到这个味就怕。<br>
<br>
　　记者：放的是什么东西？<br>
<br>
　　老板：敌百虫。浸泡了就没有虫子了，以后都没有虫。<br>
<br>
　　记者：你现在发货的地方有哪几个省？<br>
<br>
　　老板：贵州、海南、广东有。<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-11-28/32/U674P31T32D14952F1539DT20041128132002.jpg" width="450"></p>
<br>
　　在北海市独树根中路的一个加工点，执法人员发现了一批已经腌制好的红鱼干和农药“敌百虫”。执法人员当即对这批红鱼干进行了查扣取样，并将根据检测结果做出进一步处理。随后，执法人员又赶往北海市银海区电建村的另一个虾仁加工点，查封了一批劣质虾仁和用于给虾仁上色的化工原料。<br>
<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2004-11-28/32/U674P31T32D14953F651DT20041128132013.jpg" width="450"></p>
<br>
<strong>平江县的麻辣素</strong><br>
<br>
　　车间里，两台机器正在运转。两名工人把一种橙色的粉末放进机器里，一种橙色的面条状的东西就在机器下面不断挤压成型。另一位工人则坐在地上，把压成型的面筋条拉扯开。<br>
　　
<p align="center"><img height="348" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/U721P31T88D592F2014DT20041205174736.jpg" width="432"></p>
　　
<p align="center"><img height="351" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/U721P31T88D592F2015DT20041205174736.jpg" width="431"></p>
<br>
　　在车间的一角，另一位工人正在配料。他首先把一大袋面粉倒进了搅拌机里，随后，又舀了一大勺白色粉末倒了进去。<br>
&nbsp;
<p align="center"><img height="348" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/U721P31T88D592F2016DT20041205174736.jpg" width="434"></p>
<br>
　　记者：霉克星？<br>
<br>
　　工人：对，(是)霉克星。<br>
<br>
　　记者：这个(瓶子里)白色的就是这个呀？<br>
<br>
　　工人：(从袋子里)倒下来的。<br>
<br>
　　记者：这个你要加多少？<br>
<br>
　　工人：这样一(小)勺。<br>
<br>
　　工人告诉记者，这种叫霉克星的防腐保鲜粉就是在县城里一家工厂里买的。随后，记者找到了这家厂，这家厂竟然是一家化工厂。厂长告诉我们，霉克星学名叫富马酸二甲酯，是一种工业消毒剂，主要卖给建材、木制品和塑料制品厂用于防霉。由于它防霉效果好，当地一些小食品厂也从他这里购买用来给熟食防腐保鲜。<br>
<br>
<p align="center"><img height="346" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/U721P31T88D592F2018DT20041205174736.jpg" width="426"></p>
<br>
　　平江县钟新食品厂负责人：(我们的产品)那不会霉，(包装)漏气的话，还要过一、两个月才会霉。<br>
<br>
　　平江县安定方正食品厂生产的娃娃旺牌腊牛筋麻辣素食<br>
<br>
　　平江县安定昌安食品厂生产的孔夫子牌麻辣素食<br>
<br>
　　平江县三市镇三江食品厂生产的余氏牌香辣牛麻辣素食<br>
<br>
　　平江县钟新食品厂生产的新师傅牌腊骨头麻辣素食<br>
<br>
　　这些熟食违禁添加了的双乙酸钠或者是霉克星之后，不仅不易霉变，保质期长，而且大都包装精美，因此在市场上十分畅销。<br>
<br>
　　摊主：都卖得好。<br>
<br>
　　记者：都是大人买还是小孩买？<br>
<br>
　　平江县钟新食品厂负责人：(这个货)销量大，平江每天那个面粉原料至少要一万吨。<br>
<br>
　　记者：一百吨全做这种面粉食品啊？<br>
<br>
　　平江县钟新食品厂负责人：对。<br>
　　
<p align="center"><img height="333" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/imgtable/U721P31T88D592F2019DT20041205174736.jpg" width="415"></p>
<br>
　　 ]]></description>
		<eb:creationDate>2009-03-14 16:27:43</eb:creationDate>
		<eb:modificationDate></eb:modificationDate>
    </item>
    <item>
		<title><![CDATA[ 捍卫食品卫生监督 （一） ]]></title>
		<link>http://blog.tom.com/cueizi/article/4724.html</link>
		<description><![CDATA[ &nbsp;&nbsp; 近几年来，在食品安全方面存在的安全隐患事故层出不穷，像：致癌大米、双氧水鱼翅、进口奶粉被污染和亚硝酸盐超标、瘦肉精、结核奶、金华火腿添加敌敌畏、毛发酱油、农药残留超标的蔬菜以及食品未标注转基因标志，使庞大数量的国内外消费者安全权益受到了极大伤害，也间接影响到中国食品工业的出口。<br>
<br>
　　2003年，中国消协系统共受理食品方面投诉60740件，其中涉及食品安全的有1621件，比2002年增长了24.1%。根据中消协的信息，这些安全问题主要表现集中在部分食品包装导致人身伤害事件时有发生、食品中夹有异物、产商擅自更改食品保质期、儿童食品、用品安全隐患多和餐饮不洁造成食物中毒这几个方面。但比起这些，中国大规模食品生产出现的质量安全隐患才让人担忧。　　<br>
<br>
　　<strong>江苏太仓肉松</strong><br>
<br>
　　在肉松产品中，江苏太仓肉松算得上是有名的。当地从清代开始就有了这种制作工艺，有人形容它如丝如絮，融于齿尖。可我们在江苏太仓采访的时候却发现了两大怪事，一怪是在多数的肉松厂家都见不到原材料——新鲜猪肉；还有让人感到奇怪的是在太仓不但很少有卖肉松的，而且当地还主动劝说我们不要买太仓肉松，怎么回事呢？<br>
<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/swb/1_31-46-1175-762_20031026164126.jpg" width="450"></p>
<p align="center">厂子运来的病死母猪　　</p>
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/swb/1_31-46-1178-762_20031026164126.jpg" width="450"><br>
　　晾晒肉松<br>
　　</p>
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/swb/1_31-46-1184-762_20031026164126.jpg" width="450"></p>
<br>
　　死母猪下身还连着死去的小猪崽<br>
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/swb/1_31-46-1186-762_20031026164127.jpg" width="450"></p>
<br>
　　猪肉上还爬有苍蝇<br>
　　工人说老母猪肉煮不烂不好吃，但是拿它做肉松是最好的，那么用老母猪肉做肉松是不是比较普遍？<br>
<br>
　　
<p align="center"><img height="360" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/nz/swb/1_31-46-1178_20031026164741.jpg" width="450"></p>
<br>
　　<strong>天津静海县的腌菜</strong><br>
<br>
　　老话说，王婆卖瓜自卖自夸，商家为了赚钱，一般来说总是会向消费者说自己的产品质量好，既安全又卫生。可在天津静海县一位腌菜厂的老板却说，如果看见他们腌制酱菜的过程，你就再也不想吃酱腌菜了。商家主动坦白自己的产品质量难以保证，这在生意场上还真是少见。那么，看了他们腌的酱菜，谁要是还敢吃，那么他也是够胆大的。<br>
<br>
　　
<p align="left"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/x/20031012/1_31-1-46-472491_20031012145359.jpg" width="300"><br>
<br>
　　记者：你这都是苍蝇啊！<br>
<br>
　　老板：捞啊，现在这(棚子)一敞开，就落苍蝇。捞啊，有笊篱，一捞不就完了吗。<br>
<br>
　　记者：这吃了没事吧，有细菌。<br>
<br>
　　老板：这咸水都是24度卤，什么细菌也生存不了。你看所有的蝇子所有的东西一落就死。<br>
<br>
　　</p>
<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-10-12/32/1_31-32-1538-148_20031012145046.jpg" width="300"></p>
<br>
<br>
　　记者：这白的是什么呀？<br>
<br>
　　工人：这个，白面，化妆品。苯甲酸。<br>
<br>
　　解说：虽然工人不愿说，可我们还是从包装袋上认出了这就是最常见的食品防腐剂——苯甲酸纳。<br>
<br>
<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-10-12/32/1_31-32-651_2003101215228.jpg" width="300"></p>
<br>
<br>
　　记者：这盐也太脏了吧，这还能用吗，这盐？<br>
<br>
　　老板：能用。<br>
<br>
　　记者：什么杂质都有，这里还有钉子？还有灰？<br>
<br>
　　老板：装修装的掉下来的。<br>
<br>
　　记者：里边有灰呀，白灰。<br>
<br>
　　老板：没有灰，你知道这里边是嘛吗？这盐晒完了就这样，土吃不了东西里去。你好比咱腌的芥菜啦，水腌芥菜、黄瓜啦什么的，它进不去。<br>
<br>
　　
<p align="center"><img height="240" alt="" src="http://image2.sina.com.cn/cj/pc/2003-10-12/32/1_31-32-1539-148_20031012145046.jpg" width="300"></p>
<br>
　　 ]]></description>
		<eb:creationDate>2009-03-14 16:25:32</eb:creationDate>
		<eb:modificationDate></eb:modificationDate>
    </item>
    <item>
		<title><![CDATA[ 他中了读书的毒：14岁男生为争保送名额用鼠药毒杀两同学 ]]></title>
		<link>http://blog.tom.com/cueizi/article/4723.html</link>
		<description><![CDATA[ <p>一场大雪，让宁夏回族自治区银川监狱银装素裹。记者冒着严寒来到这里，是要探访正在这里服刑的任继勇，一个大山里的孩子。 <span id="attach_2369300" style="DISPLAY: none; POSITION: absolute"></span>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img id="aimg_2369300" alt="01c8bea206fe9f522cab85d79654bc13.jpg" src="http://www.dolc.de/forum/attachments/0903102036c55f80d5bcb6431a.jpg" width="400" h="338" w="400" y="616" x="370" outfunc="null" unselectable="true" initialized="true" status="2" file="attachments/0903102036c55f80d5bcb6431a.jpg">&nbsp;</p>
<br>
<br>
14岁那年，任继勇所在的固原市教育局发了一个文件，说要从初三四个班中保送一名品学兼优的<span href="tag.php?name=%D1%A7%C9%FA">学生</span>到市重点学校去上学，为了能上重点中学，任继勇下鼠药毒死了另外两名“竞争对手”。最终，他不但没有得到这个机会，还为此失去了自由。<br>
<br>
走出大山的愿望<br>
<br>
2003年5月，14岁的任继勇在宁夏固原市泾源县一所普通中学上初中三年级。在这一学期已经进行过的两次模拟考试中，任继勇的成绩都在全年级名列前茅。如果不出意外的话，这个很受老师看重的孩子，可能会考上一所不错的重点高中，他走出大山的愿望，也将会实现。然而“意外”还是发生了。<br>
<br>
有一天，班主任告诉大家说，固原市教育局发了一个文件，说今年要从初三四个班中保送一名品学兼优的学生到市重点学校去上学。<br>
<br>
这样的机会，对普通初中来说可不多，可能三五年，也可能十来年才有这么一个机会。固原市教育局的想法，当然是借此刺激学生积极进取。<br>
<br>
对任继勇来说，这是一个可以改变命运的机会。如果能够得到这个机会，对于他实现自己的远大前程，无疑更快捷方便了，而这前程里，不仅有他自己的渴望，更承载着全家人的寄托。<br>
<br>
任继勇生活的泾源县，常年缺水，非常贫困。任继勇有兄弟姐妹四人，但他才是全家的希望。为了任继勇，他姐姐故意辍学回家不再读书；他父母为了支持孩子读书，全力挣钱，只要能赚钱的活儿，他们都干；他哥哥没能上学，想让任继勇去弥补他的遗憾。<br>
<br>
任继勇的父母都是农民。他父亲教育他说，这个大山底下能压死人。幼年的任继勇也许还不能深刻理解父亲话中的含义，但是走出大山的梦想已经在他幼小的心里埋下了种子。<br>
<br>
而任的母亲，更是对父亲的话作了有血有肉的注解。任的小舅舅在公安局工作，每次说到这个舅舅，母亲都会感叹说:“你看你们小舅舅多么有出息！”每逢这时候，任继勇就想:我一定要超过他。任继勇说，那阵子他自己非常有信心，坚信自己绝对不会辜负父母的期望。<br>
<br>
<strong>错误的选择<br></strong><br>
星期一，任继勇一来到学校就找班主任进一步了解情况。班主任当时就把话挑明了:机会是留给你们极个别人的，不是给全体同学的，究竟谁能获得被保送重点高中的机会，将由最后一次模拟考试的成绩决定。<br>
<br>
任继勇心里既紧张又兴奋。说心里话，其他三个班的同学他都不怕，因为每次考试，全年级前几名都被他们班包揽了。就在任继勇下定决心，无论如何要争取到这个机会时，他的同班同学陈光(化名)也在积极地为这次考试做准备。陈光这个强有力的竞争对手让任继勇感到了压力。因为从初三开始，陈光的学习成绩一直在任继勇前面，包括前两次模拟考试。<br>
<br>
整整一天，任继勇都没法集中精力上课，他心里翻来覆去地想着这件事。比较内向的任继勇没找人倾诉也没找人帮忙，他最后得出一个结论，只有让竞争对手下去，然后自己才有可能上来。为了达到这个目的，要先采取好的方法，行不通的话，就采取不好的方法。只要能够达到目的，就去做。<br>
<br>
此刻，得到这个千载难逢的机会成了任继勇心中唯一的渴望，其他所有的一切他都抛在了脑后。欲望的火焰让他在一个偶然外因的点燃下，瞬间爆发了。<br>
<br>
有一天，他游游荡荡地出了校门，走在街上的时候，突然发现有卖老鼠药的。一瞬间，脑子里的想法一下蹦出来了，他想:要让陈光耽误这次考试，然后自己就能顺利地被重点中学录取。<br>
<br>
任继勇对记者说，如果<span href="tag.php?name=%CA%B1%BC%E4">时间</span>长一些，不是一个月内就定夺，也许他还会用努力学习来赢得竞争。但紧迫的时间构成了压力，他就是想去除对手，自己得到这次机会。<br>
<br>
<strong>为争保送名额毒死两同学<br></strong><br>
一个星期后的星期一，在<span href="tag.php?name=%CB%DE%C9%E1">宿舍</span>里，任继勇把买的老鼠药放到了陈光的面条里面。<br>
<br>
当陈光端起面条的时候，任继勇就在旁边。从下药那一刻起，他已经预感到了可怕的局面即将发生，心里揪心地紧张。在陈光打开饭盒的一刹那，任继勇仍然有机会中止自己的犯罪，可是欲望吞噬了他最后的一丝理智。他几乎就要张嘴阻止他，但是他最终没有这么做，而是选择了走开。 在任继勇离开宿舍之后，另一位同学杨墨(化名)也吃了一些面条。<br>
<br>
过了有两三分钟的样子，陈光就坐立不安了，然后就口吐白沫，此时，刚刚走开的任继勇就像被一根皮线牵着似的，又折回来了。看到此情此景，他第一个冲了上去，冲到了陈光身边，和同学七手八脚地把他送到了<span href="tag.php?name=%B8%BD%BD%FC">附近</span>的医院。<br>
<br>
附近的医院不能洗胃，只能送到市医院。但在从县城到固原市医院的路上，陈光和杨墨就不行了。<br>
<br>
为了自己的前途，任继勇剥夺了同伴的生命，也把自己的命运彻底改变了。<br>
<br>
<strong>忏悔内心的罪恶<br></strong><br>
很快，警方开始了对事件的调查。整个校园一时间阴云密布。这时的任继勇躲在角落中希望自己的内心能够尽快平静下来，然而两名同学临死前挣扎的样子像梦魇一样始终压得任继勇透不过气来。两天后，任继勇终于下定决心抓住最后一次挽救自己的机会，向警方坦白了他的罪行。<br>
<br>
2003年9月，任继勇因故意杀人罪被宁夏回族自治区固原市人民法院判处死刑，缓期二年执行。同年10月，他被送往宁夏回族自治区未成年犯管教所服刑。2007年，年满18岁的任继勇被转到银川监狱继续服刑。因为在狱中表现良好，他被减为有期徒刑19年。<br>
<br>
记者来到监狱的时候，任继勇正在监狱图书室整理图书。他还是喜欢看书，现在的他希望通过读书增长些见识，多学点知识，等到以后出去了能够自食其力。他姐姐一两个月看他一次，但父母亲就不行了，年龄大了，离得又远，两年来看一次就不错了。见到父母，任继勇就哭得说不出话来。监狱干警和驻所检察室的检察官了解到这些情况以后，将任继勇在监狱的生活和改造情况录制下来，带到任继勇的家中，然后又将任继勇家人的录像带回监狱。<br>
<br>
面对记者，任继勇说，心里很后悔，他要用自己的实际行动改变自己，忏悔他内心的罪恶。<br>
<br>
任继勇说，要是时间能倒流的话，他怎么也不会那么做。他现在明白了，如果自己没有足够的竞争力，就不应该去强求，因为三百六十行，行行出状元，并不是只有重点中学出来的学生才有前途。我希望跟我同龄的莘莘学子们，不要步我的后尘，也不要用我这种愚蠢的方法去解决人生中的问题，必须得用正当的方式去做一些自己想做的事情，实现自己的理想。<br>
<br>
<strong>心理诊所<br></strong><br>
面对竞争 实力取胜<br>
<br>
湖南师范大学副教授、国家二级心理咨询师肖琳琳认为，造成年仅14岁的任继勇走上犯罪道路的原因是多方面的，主要有个人、家庭、社会这几方面。<br>
<br>
第一，从个人方面来说，他向往城市的欲望过急，动机过强，在诱惑面前，他采取的是不可取的消极的竞争手段——伤害他人，平时在校的优秀表现更使他害怕失败。<br>
<br>
第二，家庭对他的教育是非常重要的，他的家人对他的期望以及在做人处事方面对他的教育，对他在欲望的追求方面有很大的影响。<br>
<br>
第三，学校教育，老师引导。老师如何引导教育学生在竞争中应该怎样去取胜，这对学生竞争心态的影响是不可忽视的。根据现在的任继勇在狱中的表现，可以知道他已经开始忏悔，知道自己曾经在用一种极为错误的方式达到目的，意识到自己的行为给他人造成了伤害，也认识到在竞争中要靠自己的实力取胜(在狱中他继续学习)。为了让任继勇在出狱后能更好地适应社会，并朝好的方向发展，监狱的心理专家应该对他进行积极的引导，家人和<span href="tag.php?name=%C5%F3%D3%D1">朋友</span>也应该给予更多的支持。<br> ]]></description>
		<eb:creationDate>2009-03-14 15:47:49</eb:creationDate>
		<eb:modificationDate></eb:modificationDate>
    </item>
    <item>
		<title><![CDATA[ 德官方否认给中国留学生证件做手脚 ]]></title>
		<link>http://blog.tom.com/cueizi/article/4722.html</link>
		<description><![CDATA[ 《环球时报》去年底曾报道，<span href="tag.php?name=%D6%D0%B9%FA">中国</span>在德留<span href="tag.php?name=%D1%A7%C9%FA">学生</span>的学生证“国籍”一栏被加注“China einschl. Tibet (中国，包括西藏)” 一事。之后，<span href="tag.php?name=%B5%C2%B9%FA">德国</span><span href="tag.php?name=%BB%AA%C8%CB">华人</span>律师李登先生等人就此事写信给德国政府部门，提出存在的法律疑问。近日，德国联邦内政和体育部给华人回信，澄清德国政府法律没有这条规定。<br>
<br>
　　这封由德国联邦内政和体育部官员波特纳亲笔写的信说，在德国联邦范围内，出生地等登记内容都是统一依据1982年10月发布的“登记记录条目”法律规定操作的。记者按照相关条目查找发现，德国承认西藏是中国的一部分，并不需要加注。波特纳建议，中国留学生所提到的留学生注册、大学统计报表中的加注问题，应进一步向教育、科学和研究部反映。<br>
<br>
　　德国华人法律界人士也认为，德国的行政行为都是有相应规定或原则的，既然西藏是中国的一部分，在中国留学生国籍一项出现“中国，包括西藏”是不正常的。<br>
<br>
　　依照相关规定，德国各地不少中国留学生已经向所在大学及德国联邦教育、科学和研究部反映此事。德国黑森州、巴符州等地一些大学的新学年学生证的“国籍”一栏中，已经换成“中国”。德国联邦教育、科学和研究部也正在调查此事。 ]]></description>
		<eb:creationDate>2009-03-14 15:44:09</eb:creationDate>
		<eb:modificationDate></eb:modificationDate>
    </item>
    <item>
		<title><![CDATA[ 酷像周杰伦“非主牛” ]]></title>
		<link>http://blog.tom.com/cueizi/article/4721.html</link>
		<description><![CDATA[ <p><img height="346" alt="" src="http://img1.cache.netease.com/cnews/2009/3/11/200903110331014e7b2.jpg" width="450"></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img height="300" alt="" src="http://img2.cache.netease.com/cnews/2009/3/11/200903110331178f03d.jpg" width="450"></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>“非主牛”原生长地在南非，是南非主要的哺乳动物，因此得名“非主牛”。其主要特征是毛发时常盖过眼睛，嘴巴嘟起。<br></p> ]]></description>
		<eb:creationDate>2009-03-14 15:36:38</eb:creationDate>
		<eb:modificationDate></eb:modificationDate>
    </item>
</channel>
</rss>