大峡谷来的风 http://blog.tom.com/sawfly2008 zh newblog.tom.com RSS <![CDATA[ 停博通知 ]]> http://blog.tom.com/sawfly2008/article/1351.html 停博通知

 

 

 

    该死的地震改变了大峡谷来的风的川西出行计划，现要到云南去散散心，所以要停博一段时间了，感谢博克大编们和各位博友的大力支持，不能回访了请见谅，大峡谷来的风会回来的...

 

 

大峡谷来的风

2008年7月6日于昆明

]]> 2008-07-06 22:14:00 <![CDATA[ 南阳小檗 ]]> http://blog.tom.com/sawfly2008/article/1350.html 南阳小檗 Berberis hersii

 

 


 


 


 


 


以上图片2008年5月27日摄于山西交城县庞泉沟八道沟

]]> 2008-07-06 22:08:23 <![CDATA[ 华夏鸢尾 ]]> http://blog.tom.com/sawfly2008/article/1348.html 华夏鸢尾 Iris cathayensis

 

 


 


 


 


 


 


以上图片2008年5月27日摄于山西交城县庞泉沟八道沟

 

]]> 2008-07-05 00:01:05 <![CDATA[ 还没弄明白，生育文化大院？ ]]> http://blog.tom.com/sawfly2008/article/1346.html  

在庞泉沟镇上转时突然发现的，路边电线杆子有一大牌子，上面写着“庞泉山庄”

 

粗一看，明白了，是一可以吃住的旅店，细一看旁边的小字，不对啊，怎么是“生育文化大院欢迎您”？

 

不会是眼花了吧？揉了一下眼睛，没有错啊！


路上一个人都没有，想找个人问一下都不行，好郁闷
很想到这家旅店里搞清楚，“生育文化大院”是什么意思？

 

但门口的这条恶狗让我放弃了这念头，只能带着遗憾离开了...

 

门口的对联上也许可以找到点线索...

 

以上图片2008年5月27日摄于山西交城县庞泉沟镇

]]> 2008-07-04 08:17:56 <![CDATA[ 食在山西－－－小米粥 ]]> http://blog.tom.com/sawfly2008/article/1345.html 安顿下来后天色渐晚，该是晚餐的时间了...

 

今晚的晚餐，土豆手工面...


这个香啊，为什么在家里怎么做就没这味呢？难倒说醋没有山西的正宗...

饭后，主人家又给我做起了小米粥，说我大老远的来次不容易，招待我，不要钱


那一片一片的是压扁了的蚕豆，和着小米（新鲜，在南方就是用白米或绿豆来熬粥）


下锅，等着吧，香味很快飘散出来了


这个香啊，咦，那个压扁的蚕豆呢？凉一会，加上凉菜，喝吧～～～


喝完小米粥后出门眼前一亮，庞泉沟的晚霞，我在感叹，山西人真热情

 

以上图片2008年5月26日摄于山西交城县庞泉沟镇长立村

]]> 2008-07-03 08:22:17 <![CDATA[ 还没弄明白，这些松果什么用途？ ]]> http://blog.tom.com/sawfly2008/article/1344.html 还没弄明白，这些松果什么用途？

 

店家主人告诉我，反正有人来收购，当地人就上山去捡，来得也快...

 

但，松果什么用途呢，做工艺品？入药？还是...

 


 


 


 


 


以上图片2008年5月26日摄于山西交城县庞泉沟镇

]]> 2008-07-02 11:33:01 <![CDATA[ 山西农村地区客运站 ]]> http://blog.tom.com/sawfly2008/article/1343.html

 

   这些年来，我国的公路客运随着经济的发展有了飞一般的跃进，但在好些农村地区，公路客运尤其是客运站建设还是十分落后的。

 

   客运站是专门办理旅客运输而设置的车站，说白了也就是旅客上下车的地方，在城里很常见，而在农村地区，能看到公路边有公路客运站是件难事啊。

 

   事实上在很多地方的农村，人们是随意在公路边等着，看见公共汽车来了就招手，那有什么客运站不客运站的。

 

   山西，除了黑黑的煤炭，在我印象中是经济不太发达的省份，而在农村地区，要弄个客运站在我看来是件难事，但想不到的是在这里我看了...

 

 



以上图片2008年5月26日摄于山西宁武县西马坊乡北滩沟村（尽管只是一块牌子，我觉得在这么穷的地方已经不容易了，大清早的在这牌子下等了一会就来了台中巴，带着我离开了北滩沟村...）

 

 


以上图片2008年5月26日摄于山西交城县庞泉沟镇会立村（这个客运站是山西某客车公司出资和交通部门一起修建的，座椅上面的文字是在宣传交通法规，在我来看已经很不错了...）

 

回来后，只要我看到上面的图片时，心里就很有感慨...

 

希望政府部门多为农村做些实事,而不是整天喊着口号。

 

07年5月在福建省拍摄到的农村客运站

 

 

]]> 2008-07-01 11:26:10 <![CDATA[ 灰绿龙胆和华蒲公英 ]]> http://blog.tom.com/sawfly2008/article/1342.html

 

灰绿龙胆 Gentiana yokusai

 

 

华蒲公英Talaxacum borealisinense

 


以上图片2008年5月25日摄于山西宁武县西马坊乡北滩沟村

]]> 2008-06-30 09:49:25 <![CDATA[ 华北耧斗菜 ]]> http://blog.tom.com/sawfly2008/article/1341.html 华北耧斗菜 Aquilegia yabeana

 

花萼片及花瓣均为紫色，茎疏被柔毛及腺片


 


 


 


以上图片2008年5月25日摄于山西宁武县西马坊乡北滩沟村
]]> 2008-06-28 09:43:18 <![CDATA[ 食在山西－－－发糕 ]]> http://blog.tom.com/sawfly2008/article/1340.html  

在晚饭过后，好客的女主人又给我做起宵夜，是发糕...

 

山西人真热情，真的很感动...

 

原料用的是玉米粉和面粉，揉发了后放入大锅里蒸...

 

用上旺火，三袋烟的工夫...

 


蒸出来后这个香啊，口水已经关不住了


用刀切开后，我一人猛吃了三块，肚子都撑了

 

以上图片2008年5月25日摄于山西宁武县西马坊乡北滩沟村

]]> 2008-06-27 10:38:55 <![CDATA[ 食在山西－－－凉粉 ]]> http://blog.tom.com/sawfly2008/article/1332.html     多前年前在西安时就吃过陕西的凉粉（皮），那个味儿我现在还记得，今个儿在山西，自己学习做凉粉了，下面介绍一下吧，做这个东东看着简单，做出来不容易啊...

 

    女主人操着浓重的山西忻州口音，拿出各种我所少见的工具，手脚比划着，实战演示，而我更象老外一样的瞪大双眼，竖起耳朵，慢慢地搞明白了这美食的来龙去脉...

 

    女主人说城里卖的凉粉不正，工艺简单，且里面放了一些化学东东（大约是食品添加剂一类的），影响了口感和营养，只有她自己做的才是实在的凉粉，这个我绝对相信...

 


基本原料，上等的土豆一筐，洗净煮熟，然后捣成土豆泥

经过筛子的反复过滤，将小颗粒的土豆泥筛下来

然后放入大缸中，加入清水，然后搅拌，再加入，搅拌，直到一满缸水

沉淀，这个过程时间长了，要三天，每天要换一次水。缸上面的泡沫不要


这是换出来的水，这水是越换越清


掏完水后，可见沉淀的土豆粉泥


换上新水，还是要搅拌的，做法同上哦

用纱布过掉滤杂质

三天后，把沉淀清亮的土豆粉泥捞出，要放入这个眼前这个机器中，


没有看明白？把它拆开研究清楚


哈哈，看明白了吧


这个机器是要架在大锅上的，沉淀好的糊糊放入小筒内，一压，粉条入锅一烫，然后捞出来，凉粉就作好了


不想如此，也可以用这个东东

 

    制好的凉粉可以根据个人的口味不同，加入各种调料，凉拌，热炒等...

 

    因为在北滩沟村呆的时间短了，没有吃到女主人做好的凉粉，很是遗憾，但她的全部工艺都在这里了，你还等什么呢，拿起土豆，动手吧，香喷喷的凉粉等着你呢...

 

 

以上图片2008年5月25日摄于山西宁武县西马坊乡北滩沟村

]]> 2008-06-26 09:27:10 <![CDATA[ 那枝头都挂满了... ]]> http://blog.tom.com/sawfly2008/article/1330.html

钻入林子里找到的...

 

那枝头都挂满了...

 

很淡雅...

 

小鸟在我耳边鸣叫...

 

香味在我鼻孔里打转...

 

搬块石头坐下来，不走了...

 


 


 


 


以上图片2008年5月25日摄于山西宁武县西马坊乡北滩沟村

]]> 2008-06-25 12:36:05 <![CDATA[ 她的酮体散发出阵阵清香... ]]> http://blog.tom.com/sawfly2008/article/1328.html

离着老远就闻到了...

 

这能不诱人吗...

 


 


 


 


 


以上图片2008年5月25日摄于山西宁武县西马坊乡北滩沟村

]]> 2008-06-24 00:09:08 <![CDATA[ 可爱的小蝌蚪(3) ]]> http://blog.tom.com/sawfly2008/article/1327.html  

走在北滩沟村村前的小河边，突然有了新发现...

 

蝌蚪，成千上万，数也数不清...

 

好可爱啊...

 


哇，青蛙妈妈真伟大


不知道为什么，一看见这么多的小蝌蚪一下子心情就会好了很多


小蝌蚪啊，你们快快长，变成青蛙多吃害虫


以上图片2008年5月25日摄于山西宁武县西马坊乡北滩沟村村口小河边

]]> 2008-06-23 08:47:28 <![CDATA[ 好大的榆树 ]]> http://blog.tom.com/sawfly2008/article/1324.html 好些年没见过这么大的榆树了，感觉很欣喜...

 

这榆树有些年头了，因为在山上海拔高的地方长得更慢...

 

这几颗榆树就长在北滩沟村村口...

 

希望这里的人好好的保护它，永远，永远...


树很高


树干也很粗


榆树叶和果实


以上图片2008年5月25日摄于山西宁武县西马坊乡北滩沟村

]]> 2008-06-22 16:59:51